人体的物质和能量来源与食物.doc

一、选择题（共8小题，每小题3分，满分24分） 1．食物经过人体消化系统的正确顺序是( ) A．口腔→咽→食道→胃→肝脏→胰脏→小肠→大肠→肛门 B．口腔→食道→咽→胃→肝脏→胰脏→小肠→大肠→肛门 C．口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 D．口腔→食道→咽→胃→小肠→大肠→肛门 2．在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是( ) A．口腔 B．食道 C．胃 D．小肠 3．淀粉、脂肪和蛋白质在人体消化道内被消化液消化的先后顺序正确的是( ) A．淀粉、脂肪、蛋白质 B．淀粉、蛋白质、脂肪 C．脂肪、淀粉、蛋白质 D．蛋白质、淀粉、脂肪 4．与小肠吸收营养物质无关的结构特点是( ) A．小肠长约5～6米 B．小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛 C．小肠壁内有肠腺，分泌肠液 D．小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 5．早餐后，食物经过消化分解成能被人体吸收的营养物质，人体吸收脂肪的主要部位是( ) A．胃壁 B．小肠的毛细血管壁 C．食道壁 D．小肠的毛细淋巴管壁 6．消化系统由哪些部分组成( ) A．消化道和小肠 B．口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 C．小肠和消化腺 D．消化道和消化腺 7．在切开的马铃薯、甘薯上滴加几滴碘酒，马铃薯和甘薯就会变蓝，这说明马铃薯和甘薯含有( ) A．蛋白质 B．脂肪 C．淀粉 D．维生素 8．全天的热量分配最好为( ) A．早餐占30%、午餐占40%、晚餐占30% B．早餐占30%、午餐占30%、晚餐占30% C．早餐占40%、午餐占30%、晚餐占40% D．早餐占20%、午餐占40%、晚餐占40% 二、解答题（共8小题，满分0分） 9．如图为消化系统图，请分析回答以下问题： （1）细嚼米饭一会儿，感觉有点甜，这是因为口腔内的[__________]__________能分泌唾液；米饭经最终消化后的营养成分名称叫__________． （2）人体消化和吸收的主要场所是[__________]__________，它的内表面具有皱襞和绒毛且小肠绒毛壁、毛细血管、淋巴管壁都很薄，仅由一层__________构成． （3）[3]指的是__________，它能分泌__________．当它分泌不足时将影响肥肉的消化． （4）只能对部分蛋白质进行初步消化的器官是[__________]__________． 10．食物中的三大供能物质是__________、__________、__________．其中主要的供能物质是__________，重要的储能物质是__________． 11．青少年肥胖症的原因之一就是__________． 12．人体六大营养物质：__________、__________、__________、__________、__________、__________． 13．缺__________会得大脖子病．缺__________会得贫血病．缺__________会得佝偻病、骨质疏松症．缺维生素C易得__________． 14．__________是吸收营养物质的主要器官． 15．人体内最大的消化腺是__________． 16．人体的便秘是由于消化道中的__________吸收大量的水造成的．  苏科版七年级生物上册《3.5 人体的物质和能量来源与食物》2015年单元检测卷（江苏省连云港市新浦区岗埠中学） 一、选择题（共8小题，每小题3分，满分24分） 1．食物经过人体消化系统的正确顺序是( ) A．口腔→咽→食道→胃→肝脏→胰脏→小肠→大肠→肛门 B．口腔→食道→咽→胃→肝脏→胰脏→小肠→大肠→肛门 C．口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 D．口腔→食道→咽→胃→小肠→大肠→肛门 【考点】消化道的组成． 【分析】本题考查的是消化系统的组成，消化系统包括消化道和消化腺． 【解答】解：消化系统包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门．消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺． 故选：C 【点评】关于消化系统的组成，可结合着消化系统的结构示意图掌握．难度较小． 2．在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是( ) A．口腔 B．食道 C．胃 D．小肠 【考点】食物的消化和营养物质的吸收过程． 【分析】回答此题的关键要明确淀粉、蛋白质和脂肪在人体消化道内被消化的情况． 【解答】解：A、口腔只能消化淀粉，可将部分淀粉消化成麦芽糖，蛋白质和脂肪均不能在口腔内消