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安徽省耕地资态势及粮食安全研究
安徽省耕地资源态势与粮食安全研究
摘 要
粮食是人类最基本的生存必需品,既是生活资料,又是生产资料,有着
无可比拟的政治社会意义。耕地是粮食生产的物质基础,耕地变化必将对我
国粮食安全产生深远的影响,耕地资源稀缺已成为制约粮食安全的瓶颈。安
徽是我国农业大省之一,是我国粮食主产省、余粮省、粮食调出省,因此对
于稳定我国粮食生产起着重要作用。但是,自改革开放以来,随着安徽经济
快速发展、人口增长、工业化和城市化进程的加快,耕地资源日益受到工业
和城市土地利用的经济竞争,部分耕地非农利用的趋势不可逆转;同时,由
于水土流失、工业废物排放、农药化肥的大量使用,不合理的灌溉方式及自
然灾害等导致耕地质量下降,制约着安徽省的粮食生产与粮食安全。
本文在 GIS 支持下,建立了 1980、2002 年两个时期安徽省各县域耕地
资源、粮食生产以及影响粮食生产的地形地貌、土壤、光热水等自然条件的
空间数据库和多年社会经济属性数据库。充分利用 GIS 技术在管理空间数据
和属性数据、空间分析与输出成果图等方面的强大功能。通过数学模型、数
理统计方法的定量分析与定性描述相结合,分析了全省改革开放以来耕地变
化特征及其驱动力,粮食单产变化、区域差异与成因;通过灰色理论分析安
徽省粮食生产的主要影响因素,在此基础上运用灰色模型预测未来粮食供求
趋势,进而提出保证粮食安全、实现耕地持续利用的对策措施。
研究表明:耕地资源是粮食生产的基础,保持一定数量的耕地面积是保
障粮食生产的先决条件;从粮食生产发展过程整体上看,粮食单产的提高对
粮食产量的增长起到很大的贡献,总之,二者对对粮食生产起着持久约束作
用。自改革开放以来,由于经济发展、人口增长以及农业科技进步等因素共
同驱动,安徽省耕地数量逐年减少,经济发展较快地区更为明显;粮食单产
自改革开放以来有了很大提高,但近几年,发展缓慢、徘徊不前,同时由于
地形、土壤、光热水等自然条件差异,粮食单产区域差异明显,且中低产区
所占面积较大,高产区较少。根据目前的耕地资源、粮食单产与人口发展趋
势,在未来 20 多年里,安徽省粮食对满足全省 450kg/人的温饱水平不成问
题,达到 485 kg/人的小康水平有一定缺口,而与 575 kg/人的富裕型粮食需
求还有很大差距,同时随着人民生活水平提高,达到富裕水平是必然趋势,
所以未来粮食问题还很严重。因此,为了保证未来粮食安全应强化耕地保护、
严格控制占用耕地,因地制宜开展复垦和开发、土地整理,同时严格控制人
口增长、缓解耕地不足的矛盾;另外应增加投入,大力改造中、低产田,依
靠科技进步提高粮生产,增强粮食和农业发展的后劲。
关键词:耕地资源 粮食单产 粮食安全 地理信息系统 安徽省
Current Situation of Cultivated Land Resources
and Food Security in Anhui Province
Abstract
Provisions is necessities for us all to live, not only for its living
materials but productivity materials. So provision productivity has an
undescribed social and political meaning. Changes of cultivated land will
be sure to engender profound influence upon provisions safety of China.
Rarity of cropland resource has become a bottle neck which restricts
provisions security. As one of large provinces in agriculture, Anhui is the
main provision product
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