地理标志产品 “洮南辣椒”标准化生产技术.docVIP

地理标志产品 “洮南辣椒”标准化生产技术 摘要：洮南市是红辣椒主产区，曾被评为“中国辣椒之乡”、“中国辣椒第一市”称号。“洮南辣椒”被国家农业部认证为地理标志农产品。为此制定“洮南辣椒”标准化生产相当重要。文章结合洮南实际，制定“洮南辣椒”标准化生产技术。 关键词：辣椒；标准化生产技术 Abstract: TaoNaShi is producing red pepper, has been named as “Chinese hot pepper township of”, “China the first city of chili” title. “Proletaran chili” by the ministry of agriculture of China geographic indication authentication for agricultural products. Therefore make “proletaran chili” standardized production quite important. Combining with the actual proletaran, make “proletaran chili” standardized production technology. Keywords: chili; Standardized production technology 中图分类号： S641.3 文献标识码：A 文章编号： 1、栽培技术要求 1.1物质准备 1.1.1品种选择：选用优质、高产、抗病、抗逆性强、商品性好品种。目前我市生产上可选用较好的品种有：保护地品种选用金塔、吉福红、红霞9号等，直播品种选用福顺红。 1.1.2种苗：每公顷需优良种子0.5㎏，公顷保苗 5--6万株；直播品种公顷保苗16-22万株。 1.1.3育苗棚：①育小苗需20 m2日光人工增温保温暖棚；②育大苗需日光暖棚200 m2 1.1.4育小苗建棚时间：头年上冻前即把棚膜盖上保温。育大苗建棚时间，在头年上冻前搭好骨架或在移苗前15天搭好骨架、盖好农膜。 1.1.5床土：选用前2—3年没种过茄科、马铃薯、烟草等作物，未用过阿特拉津的地里取回来的土，取土深度15cm 1.1.6底土和覆土的配制：地面平铺1—3㎝厚的充分腐熟好的过筛子的农家肥，翻10—12厘米，来回搂耙3—4遍拌匀，在搂耙完的表层取出1.5厘米的营养土做覆土，床土的覆土采用从外边拉回的风沙土或河淤土或沙壤土。搂耙完的床面每m2用喷壶兑水喷1g不倒翁粉剂。覆土的配制：70%的沙土加30%充分腐熟好的堆厩肥，每500kg配方土加65%代森锌粉剂30g或50%多菌灵40g充分拌匀过筛（3遍）后待用。 1.2种子处理 1.2.1温汤浸种：50-55℃温水浸种15-20分钟，自然冷却后，常温浸种8-24小时，用清水洗净，适温下催芽。 1.2.2药剂处理：种子催芽前可选用10%磷酸三钠水溶液搓洗，浸泡15-20分钟，用清水洗净，适温下催芽。经过包衣处理的种子，可以直接播种或催芽播种。 1.3播种 1.3.1播种时间：2月20日—3月5日。 1.3.2播种量：每平方米播干籽30g。 1.3.3播法：浇透底水，水完全渗下后播种。种子分2—3遍播种，撒开、撒匀。覆土厚度为0.8—1厘米。 1.3.4覆土后马上把地膜盖严，待10天后随时检查苗床，发现50—60%出苗，马上把地膜撤掉。 1.4苗期管理。 1.4.1温度：揭膜前白天膜下温度25—32℃，揭膜后20—27℃，夜间10℃以上。 1.4.2水份：揭膜前一般不浇水，揭膜后床土过干时，在早晨太阳出来前浇水，注意不要过量。 1.4.3打药防病：苗出齐后，每壶喷雾器兑杀毒矾5g加甲基托布津50g加乐得33g均匀喷到椒苗，防治立枯病、猝倒病。 1.4.4追肥：每7—10天喷一次腐殖酸型的液肥和生根粉，同时要喷施磷钾钙肥。 1.4.5间苗除草：间苗在苗齐时进行，分1—2次即可，结合除草同时进行。 1.5假植 1.5.1时期：出苗后35天左右，小苗有4—6片真叶，株高8cm左右，大约在4月10日—20日的“冷尾暖头”时期。 1.5.2营养土的配制同小苗底土配制相同，翻深12cm左右。 1.5.3密度6×5（cm）或5×5（cm）。 1.5.4假植方法：浇透水后扎眼栽，栽后再浇水。 1.5.5苗期管理：缓苗期白天25—30℃，夜间15℃；缓苗后白天20—25℃，夜间15℃左右。超过高限温度人工放风降温，低于10