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工作安全常识 培训日期：2010年4月29日和4月30日。 培训时间：15：50—17：50 培训目的：规范员工安全操作行为，加强员工职业安全意识，让员工学会工作范围内如何自我保护和清除安全隐患，避免或杜绝因人为操作疏忽或失误引起的工伤事故。 培训地点：3号会议室； 培训人 ：李艳辉 培训对象：酒店员工 培训内容：提纲如下： 一、避免意外发生的基本指引 切勿在酒店范围内奔跑 尽快清理地上油污或液体，避免其他员工因此而摔倒 使用双手推动手推车 切勿随便放置器具，应把器具放回原处 如发现因破损而具危险性的器具，应尽快送工程部维修 以正确的姿势提举物件 须使用梯架处理高空物件 如发现工作地点有危险，须立刻呈报主管 我不会在未知会主管的情况下离开工作岗位就医 二、避免因抬举物件而引致意外 1、评估将提举的物件，确定它不太重或很重 2、站近物件，双腿分开，足部须平衡的站立 3、弯曲双膝，保持背部挺直 4、抓紧物件并尽量靠贴身体 5、缓慢地提举，伸直双膝站立。使用大腿肌肉发力避免摇摆不定 6、如物件太重，和他人合作一起提举重物 三、搬运物件 1、物件须尽量贴近身体 2、避免扭动身体，应以足部改变方向 3、每当提举重物时，避免左顾右盼 4、搬运物件前，须面向目的地 四、推拉物件 1、双手紧握扶手 2、尽量保持背部挺直 3、弯曲双腿，增加力量 4、弯曲双膝，尽量利用身体重量 五、避免绊倒 1、及时清理任何在地上的物件，如液体、纸等，一小片花瓣也可能导致危险 2、拉动手推车通过门口，以避免视线受阻 3、当上、下楼梯时，紧握楼梯扶手 4、妥善存放手推车、以免阻碍他人 5、沿途对导致危险的物件提高警觉 6、避免在黑暗中工作。如照明设施有问题，应立刻知会主管 六、避免意外跌倒 7、尽量使用适当梯架协助高处工作，避免踩转椅取高出的物品 8、小心步行，切勿边看书边步行。避免物件阻碍视线 9、使用安全步速 10、小心鞋带松脱，导致跌倒 11、穿着防滑安全鞋 12、在任何情况下，切勿存放杂物于楼梯或通道内 七、避免割伤及刺伤 1、锋利物件必须小心摆放，并于运送前用布/纸张包好 2、当锋利/易碎物件跌下时，切勿尝试用手捉拿。应让它跌下，然后清理碎片。 3、装满的废纸箱内可能藏有破碎玻璃或锋利物件，切勿随便接触 4、在餐厅地面，破碎玻璃是最常见的危险物体，应尽快扫起并适当的弃置 5、应使用勺子或手套去处理化学物品、烫热原料或锋利物体等。将使用过的带盖物品及时盖紧 6、开关柜子时，切记使用抽屉拉手，避免夹伤 八、机器意外 1、必须清楚明白说明书，并按指示去使用机器 2、先切断电源，并关掉机器，才作任何调整或补充燃料，或离开机器岗位 3、小心衣物、阔袖、头发、皮带、领带、手链等都较易被卷入机器内 4、根据机器最高时速及容量使用，切勿超越建议极限，切勿私自开动任何机器 5、确定机器安全设备有效地使用。使用时，必须于开动机器前放回安全设备 6、按照工作需要，佩戴安全器具，如安全眼罩、耳塞手套等。 九、触电意外 1、检查电线。避免电线接触锋利、烫热及油脂表面，以免破坏电线保护层 2、所有插头均须为三插头式，并有保护层包裹 3、如发现机器过热、冒烟或发出火花或员工感觉到轻微触电，应立即拔出插头，并通知工程部修理 4、如你身处水里或接近水源时，切勿触碰电器用具