肥胖危害与如何健康减肥.docVIP

肥胖的危害和如何健康减肥 肥胖的根本原因是能量摄入超过能量消耗,所有减肥方法均是直接或间接围绕热量为中心，有效指标为减少热量，健康指标为保护基础代谢，持续指标为食欲控制中的饱腹感和满足感。山养开泰整理： 肥胖的危害 增加死亡率 　　 肥胖者的死亡率比正常体重者有明显的增高，随着体重的增加，死亡率也有所增加。研究表明，肥胖者因糖尿病而死亡者比正常体重组明显增高为38.3%（男性）及37.2%（女性）；其次是肝硬化、阑尾炎、胆石症患者的死亡率，肥胖者也增加一倍左右；心血管、肾病及意外事故的死亡率也较高。 　　 高血压 　　 肥胖者患高血压的机率要比非肥胖者高。肥胖者常伴有心输出量和血容量增加，但在血压正常的肥胖者，周围血管阻力降低，而有高血压的肥胖者周围血管阻力正常或升高。高血压为肥胖症高死亡率的重要因素。 　　 冠心病 　　 肥胖者发生冠心病远高于非肥胖者。其原因有： 　　 ①体重超过标准，引起心脏负担加重和高血压； 　　 ②肥胖者多喜欢吃油腻食物，进食过多的饱和脂肪酸，促进动脉粥样硬化形成； 　　 ③高甘油三酯血症、高胆固醇血症及高脂蛋白血症，使血液粘度增加，血凝固性增加，易发生动脉粥样硬化、微循环障碍及冠状动脉栓塞； 　　 ④体力活动减少，冠状动脉侧支循环削弱或不足。同时肥胖时体重负担增加，也是促进冠心病产生心衰的原因之一。 　　 糖尿病 　　 肥胖症患者发生Ⅱ型糖尿病的发病率4倍于非肥胖成人。肥胖常为糖尿病早期表现，中年以上发病的Ⅱ型糖尿病者约有40%～60%起病时和早期有多食和肥胖。糖尿病的发病率与肥胖成正比。肥胖的糖尿病者起病前摄食过多，刺激β细胞过度而代偿时发生糖尿病。 　　 胆囊炎、胆石症及脂肪肝 　 　 由于肥胖、消化功能及肝功能紊乱，高热量饮食、油腻食物及脂类代谢紊乱，使胆固醇过多达饱和状态，而发生胆结石，主要为胆固醇结石。其发生率较正常体重者高1倍。胆石症可发生胆绞痛，继发感染时出现急性或慢性胆囊炎。有68%～94%的肥胖症病人，其肝脏有脂肪变性，过半数肝细胞有脂肪浸润者占25%～35%。肥胖者的肝脏脂肪酸和甘油三酯浓度均比正常者高。 　　 感染 　　 肥胖者对感染的抵抗力降低，易发生呼吸系感染。肺炎发生率较高。皮肤折皱处易磨损引起皮炎，皮肤疖肿、泌尿系及消化系感染发生率也高。有报告阑尾炎发生率为正常人2倍。在急性感染、严重创伤、外科手术以及麻醉情况下，肥胖者应激反应差，往往病情险恶，耐受手术及麻醉能力低，术后恢复慢，并发症及死亡率增加; 如何健康减肥 规律饮食，并慢慢吃饭，零食的选择放弃一切加工过的，可以选择少许水果和奶制品及少量的坚果，且在固定的时间选择，比如上午的9点半～10点，下午的3点半左右，此时的餐点不仅会帮助你补充这些食物的营养，还可以帮助你延缓饥饿，很好的控制下一餐的食欲。规律饮食可以给自己胃肠一个放松的时间，充分消化食物的时间，减肥切记随时随地吃东西。 三餐的主食中最好不要带有油脂，每餐都有绿叶蔬菜，其中至少两次是焯拌的，不选择焯拌时最好是少油快炒、白灼或者是水煮。 每天只有中午选择米饭和肉类，并且选择肉类的同时搭配绿叶蔬菜，并全部以少油少盐为标准。如果肉类是清水长时间炖煮后的更好，而实际上肉类最美味的吃法也是炖煮后，去掉大部分油脂，然后只蘸点鲜酱油是最美味的。另外肉类和蔬菜的搭配比例为1：3，一口肉三口蔬菜的比例，当然如果选择鱼虾等水产品热量更低。 早晚两餐至少有一餐是杂粮粥，且以多种食材为佳，营养素充足且可达到互补作用，近期比较推荐红豆薏米燕麦玉米粥（这几种食材全部是等份的，也就是1：1：1：1），可以祛湿，去浮肿，还可以清宿便去小腹和瘦腿围），当然也可以是两餐杂粮粥，亦或者是一餐杂粮，另外一餐是牛奶或者是豆浆一类搭配无油面食）。 坚持运动。虽然运动不是唯一的瘦身方法，但是让你瘦下来身材更好，不反弹，使你精神状态及健康最好的方法，所以如果时间允许，建议大家一定要坚持运动，真的会让你收益终身，到了50岁时你会看起来更年轻，皮肤更好，精神头更足。另外如果你还没有生宝宝，坚持运动2年以上，我敢说产后你会第一时间就恢复原来的身材，且皮肤紧实。