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养猪业经济循环周期和其持续稳定发展对策
养猪业的经济循环周期 及其持续稳定发展对策 （代绪论）;2007年5月26日，温家宝总理在西安市华润万家超市了解猪肉市场情况;2007年5月26日，温家宝总理在陕西省兴平市西吴镇散区村了解生猪饲养情况;
国务院要求保持猪肉等副食品市场稳定
通知指出，今年4月份以来，各地区生猪及猪肉价格出现不同程度上涨，其中一些大中城市价格涨幅较大、上涨过快。这次猪肉价格上涨的主要原因，一是受生猪生产周期性波动影响；二是受去年疫病影响，年末母猪饲养量和生猪存栏量下降，导致供给减少；三是玉米价格上涨导致饲养成本增加。生猪及猪肉价格适度上涨，有利于增加农民收入，调动农民积极性，促进生猪生产，但上涨过快将带动其他肉类及禽蛋等副食品价格和餐饮业价格上涨，影响低收入居民的生活。
;一、我国生猪发展现状 ;;3 猪肉消费及加工概况
我国居民肉类消费中猪肉消费所占的比例最高。城镇居民与农村居民消费差距大，二者的猪肉消费比值达1.6∶1。且猪肉的户外消费比重增大，占猪肉总消费量的16.7%。随着城乡居民收入的增加，猪肉消费向质量和食品安全的方向转变。;;4 生猪和猪肉进出口贸易
活猪贸易：我国活猪主要出口到香港和澳门地区，2000年出口的203.9万头活猪。
猪肉贸易：我国猪肉的进出口贸易表现为出口数量下降，进口增长的态势。2000年进口量24万吨，金额1.09亿美元，主要进口品种为鲜、冷冻猪肉和猪杂碎。猪肉出口12.1万吨。猪肉主要出口产品为鲜、冷冻猪肉和少量猪肉罐头。
;5 目前我国生猪生产的几种主要方式
一是传统的农户养猪生产方式，一般每户饲养1头或3--5头，作为家庭的副业。
二是专业户养猪，一般户饲养规模几十头到上百头，从数百头到上千头不等。
三是工厂化养猪生产，一般每场年出栏几千头或一万头到几万头。 ;二、世界猪肉生产－猪肉消费;世界猪肉生产－猪肉消费;三、世界猪肉生产－生产成本;四、世界猪肉生产－面临的挑战;世界猪肉生产－面临的挑战;五、中国猪肉生产－面临的问题;猪肉链－概念及其环节; 美国猪肉链的变化 －对养猪生产的影响; 美国猪肉链的变化 －饲料生产与养猪一体化;美国猪肉链的变化; 美国猪肉链的变化 －饲料、养猪与屠宰一体化;美国猪肉链的变化 －饲料、养猪、屠宰、加工与包装一体化;六、波动的趋势预测－近期走势;周期性波动的趋势预测－近期走势;周期性波动的趋势预测－近期走势;周期性波动的趋势预测－近期走势;七、促进养猪产业持续稳定发展的对策;促进养猪产业持续稳定发展的对策;八、养猪生产者如何抓住机遇？;养猪生产者如何抓住机遇？;养猪生产者如何抓住机遇？;养猪生产者如何抓住机遇？;养猪生产者如何抓住机遇？;养猪生产者如何抓住机遇？;养猪生产者如何抓住机遇？;养猪生产者如何抓住机遇？
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