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农产品食品质量安全检测技术课程微教材微课编号微课名称农产品食品质量安全追溯系统的运行与管理所属模块第四单元农产品质量安全可农产品食品质量安全追溯系统的运子模块章节追溯管理体系行与管理关键词农产品食品质量安全可追溯管理体系运行与管理是否通用通用农产品食品是否重点建设是否讲授法案例微课类型讲授型微课形式混合式教学设计模式分析法用案例说明系统功能教学目标熟悉系统功能包括登录基础管理生产管理质量安全管理模块知识点技能点教学内容系统功能包括登录基础管理生能够进行追溯系统的运行产管理质量安全管理模块管理追溯
《农产品/食品质量安全检测技术》课程-微教材
微课编号 W4401 微课名称 农产品、食品质量安全追溯系统的运行与管理
所属模块 第四单元 农产品质量安全可 农产品、食品质量安全追溯系统的运
子模块
（章节） 追溯管理体系 行与管理
关键词 农产品/食品、质量安全、可追溯管理体系、运行与管理
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