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第二章 土壤有机质;土壤有机质只占土壤质量的1%—5%,但对土壤的保肥供肥性、土壤结构的形成和稳定性、土壤物理化学过程及重金属与农药等污染物的降解等生态过程起十分重要的作用。
;土壤有机质的类型; 土壤有机质是土壤固相的组成成分之一。它在土壤的形成过程中,特别是在土壤肥力的发展过程中,起着极其重要的作用。
我国部分土壤有机质含量如下表。 ;表2-1 中国某些自然土壤中有机质含量;第一节 土壤有机质的来源、类型和组成;三、土壤有机质的组成
(一)碳水化合物
碳水化合物主要有淀粉、纤维素、半纤维素等多糖类物质。
(二)含氮化合物
动、植物残体中主要的含氮化合物是蛋白质,少量比较简单的可溶性氨基酸。植物残体中的叶绿素等。
(三)单宁、树脂、脂肪、蜡质等
这是一类复杂的有机化合物,除单宁外,其余都不溶于水而溶于有机溶剂如酒精、苯等物质中,在土壤中分解缓慢而不彻底。
(四)本质素
木质素是植物木质部的主要组成成分,是复杂的有机化合物。
(五)灰分元素
植物经燃烧后,残留在灰分中的元素称灰分元素。构成灰分的主要元素为Ca、Mg、K、Na、S、P、S、Fe、AL、Mn,以及微量元素I、Zn、Mo、B等。其中以Si、Ca、K、Al为最多。;第二节:土壤有机质的分解和转化;土壤有机质的矿化作用 ;二、含氮有机质的分解
含氮有机物是土壤中氮素的主要贮藏状态,包括蛋白质、氨基酸、腐殖质等。
(一)水解作用
蛋白质在微生物分泌的蛋白质水解酶作用下,分解成氨基酸的作用称水解作用。 蛋白质 氨基酸
(二)氨化作用
分解含氮有机物产生氨的生物学过程称氨化作用。
CH2NH2COOH+O2 HCOOH+CO2+NH3
CH2NH2COOH+H2 CH3COOH+NH3
CH2NH2COOH+H2O CH2(OH)COOH+NH3
(三)硝化作用
氨态氮被微生物氧化成亚硝酸,并进一步氧化成硝酸的过程,称硝化作用。这一作用可分为两个阶段:第一阶段,氨被亚硝酸细菌氧化成亚硝酸;第二阶段,亚硝酸被硝化细菌氧化成硝酸。其反应如下:
2NH2+3O2 2HNO2+2H2O+热量
2HNO2+O2 2HNO3+热量 ; (四)反硝化作用
同细菌在无氧或微氧条件下以NO3-或NO2-作为呼吸作用的最终电子受体生成N2O和N2的硝酸盐还原过程,称反硝化作用。其反应如下:
三、含磷、硫有机物的分解
(一)含磷有机物的分解
土壤中含磷有机物主要有核蛋白、卵磷脂、核酸、核素等,它们在有机磷细菌的作用下进行分解:
产生的磷酸盐是植物可吸收的磷素养分,但在酸性或石灰性土壤中易与Fe、Al、Ca、Mg等生成难溶性的磷酸盐,降低其有效性。在缺氧条件下磷酸又被还原为磷化氢,其反应如下: H3PO4 H3PO3 H3PO2 PH3 ;(二)含硫有机物的分解
植物残体中的硫,主要存在于蛋白质中,能分解含硫有机物的土壤微生物很多,一般能分解含氮有机物的氨化细菌,都能分解有机硫化物,产生硫化氢,其反应如下:
蛋白质 硫氨基酸 H2S
还原型的无机硫化物被硫化细菌氧化成硫酸的过程,称硫化作用。其反应如下:
2H2S+O2 2H2O+2S
2S+3O2+2H2O 2H2SO4
硫化作用产生的硫酸与土壤中的盐基物质作用,形成硫酸盐,硫酸盐是植物可吸收的养分。
;第三节:土壤腐殖质的形成和性质; 土壤腐殖质的形成是一个复杂的过程,大致可分为两个阶段。
第一阶段:有机残体在微生物分解作用下,其中一部分彻底矿化,最终生成CO2、H2O、NH3、H2S等无机化合物。另一部分转化为较简单的有机化合物(多元酚)和含氮化合物(氨基酸、肽等),提供了形成腐殖质的材料。
第二阶段:上述土壤腐殖质的组成部分,在微生物的作用下经缩合形成腐殖质的基本单元。先是多元酚在微生物的作用下氧化为醌,然后醌再与含氮化合物缩合成原始腐殖质。;5-1 土壤腐殖质形成过程中的转化途径;土壤腐殖质形成的机理;腐殖质形成的木植素机理;腐殖质形成的多酚机理;糖—胺的缩合;土壤腐殖质的分组;腐殖质的特性;胡敏酸和富啡酸;胡敏酸的结构模式;富啡酸的结构模式;腐殖质的元素组成; 腐殖质的性质;二、腐殖质的种类和性质
腐殖质本身不是一种单一的化合物,而是由多种化合物形成的聚缩物,其主体为腐殖酸及
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