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国泰品牌标准模式建立和品牌管理-Bruce Vans Carol
北京国泰饭店
国泰品牌标准模式建立与品牌管理
管理培训生：赵彩绘 Carol 杨国权 Vance 潘磊 Bruce
2008年12月16日
目 录
TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc217297442 前言 PAGEREF _Toc217297442 \h 5
HYPERLINK \l _Toc217297443 第一章 酒店市场的细分及精品酒店发展 PAGEREF _Toc217297443 \h 7
HYPERLINK \l _Toc217297444 1.1 西方酒店经营思想的演变 PAGEREF _Toc217297444 \h 7
HYPERLINK \l _Toc217297445 1.1.1 20世纪70年代——大众营销 PAGEREF _Toc217297445 \h 7
HYPERLINK \l _Toc217297446 1.1.2 20世纪80年代——质量管理 PAGEREF _Toc217297446 \h 7
HYPERLINK \l _Toc217297447 1.1.3 20世纪80年代末以来——补缺营销 PAGEREF _Toc217297447 \h 8
HYPERLINK \l _Toc217297448 1.2 精品酒店（Boutique Hotel） PAGEREF _Toc217297448 \h 8
HYPERLINK \l _Toc217297449 1.2.1 精品酒店内涵定位 PAGEREF _Toc217297449 \h 8
HYPERLINK \l _Toc217297450 1.2.2 精品酒店发展契机 PAGEREF _Toc217297450 \h 9
HYPERLINK \l _Toc217297451 1.2.3 精品酒店发展起源 PAGEREF _Toc217297451 \h 9
HYPERLINK \l _Toc217297452 1.2.4 精品酒店发展现状 PAGEREF _Toc217297452 \h 9
HYPERLINK \l _Toc217297453 1.2.5 精品酒店竞争优势 PAGEREF _Toc217297453 \h 11
HYPERLINK \l _Toc217297454 第二章 国泰品牌标准模式的建立 PAGEREF _Toc217297454 \h 13
HYPERLINK \l _Toc217297455 2.1 注重文化内涵，创造国泰特色 PAGEREF _Toc217297455 \h 13
HYPERLINK \l _Toc217297456 2.1.1 硬件上的国泰情结 PAGEREF _Toc217297456 \h 14
HYPERLINK \l _Toc217297457 2.1.2 服务上的国泰情结 PAGEREF _Toc217297457 \h 18
HYPERLINK \l _Toc217297458 2.1.3 管理上的国泰情结 PAGEREF _Toc217297458 \h 20
HYPERLINK \l _Toc217297459 2.2 实施服务创新，培养忠诚顾客 PAGEREF _Toc217297459 \h 21
HYPERLINK \l _Toc217297460 2.2.1 服务信息网络化 PAGEREF _Toc217297460 \h 22
HYPERLINK \l _Toc217297461 2.2.2 组织结构柔性化 PAGEREF _Toc217297461 \h 23
HYPERLINK \l _Toc217297462 2.2.3 管理方式人本化 PAGEREF _Toc217297462 \h 23
HYPERLINK \l _Toc217297463 2.2.4 重要岗位人员职业化 PAGEREF _Toc217297463 \h 24
HYPERLINK \l _Toc217297464 2.3 加快集团化进程，实施跨国经营 PAGEREF _Toc217297464 \h 25
HYPERLINK \l _Toc217297465 2.3.1 在餐饮方面寻求突破 PAGEREF _Toc217297465 \h 27
HYPERLINK \l _Toc217297466 2.3.2 在客源国和目的地国方面寻求突破 PAGEREF _Toc217297466 \h 28
HYPERLINK \l _Toc217297467 2.3.3 与国际饭店集团实行产权置
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