极端微生物及其功能与应用研究进展.pdfVIP

药 物 生 物 技 术 442 PharmaceuticalBiotechnology 2016，23(5)：442～446 极端微生物及其功能和应用研究进展 庄 原，彭 程，叶波平 (中国药科大学 生命科学与技术学院，江苏南京210009) 摘 要 极端微生物由于生长环境特殊，因而具有较为特殊的遗传背景和代谢途径 ，可产生结构新颖的活性 代谢物质和一些特殊功能的酶类 ，在药物的研发和工农业生产中具有 良好的应用前景。该文对近年来有关极端 微生物在药物先导化合物的发现、农业生产中的生物防治以及环境治理方面的应用进行了总结。 关键词 极端微生物；分类；酶；功能 ；应用 中图分类号 Q93 文献标志码 A 文章编号 1005．8915(2016)05—0442—05 活火山口、深海海底、南北极中心地区以及高海拔地带 们的最低生长温度通常在45℃以上，而最适生长温度通常 因具有高温、高冷、高压、缺氧以及强紫外辐射等极端的环 在50—70℃之间，其中超嗜热微生物的最适生长温度更是 境特点，在传统意义上被认为是生命的禁区 j。然而，近年 高达80—110oC 。嗜热微生物能够适应高温环境并正常 来的研究显示 ：在这些极端环境下的地区依然生存着一些 生长，主要是由于其体 内热能反应酶的存在 ；此外 ，这类 特殊的生物类群 (主要指微生物)，它们在维系这些地区的 微生物中的长链饱和脂肪酸含量相对较高，且细胞膜中含 生态平衡以及促进矿质元素的循环中发挥着重要 的作用。 有较多的醚类化合物，也在很大程度上提高了菌体的耐热 根据这些微生物生长时的环境非生物因子特性，可将它们 能力。自20世纪70年代开展嗜热微生物菌株的分离鉴定 分为嗜热微生物 (Thermophiles)、嗜冷微生物 (Psychro— 工作以来，已从多种不同的环境介质 中分离到近 100株嗜 philes)、嗜碱微生物 (Alkaliphiles)、嗜酸微生物 (Acido— 热菌，它们大多属于古细菌类 J。 philes)、嗜压微生物 (Barophile)以及嗜盐微生物 (Halo— 研究显示，嗜热微生物体内的蛋白质和酶类在高温下 philes)等6大类型 J。 非常稳定，这种稳定性不仅有助于对蛋 白质空间结构与功 在对极端环境中的微生物研究中，最引人瞩 目的是发 能的进一步认识 ，更为重要的是 ：耐高温酶类的发现将为一 现这些微生物在适应极端生存条件的演化过程中，逐渐产 些特殊环境下的酶促反应提供有效的保障，具有潜在的工 生了有别于非环境来源的微生物 的代谢特点，如可分泌一 业应用价值 ，如：确保高温酶解反应过程 中产物的可用性、 些特殊功能的酶类和／或产生结构特异的代谢产物以应对 提高有机化合物的溶解度和降低微生物污染的发生几率 环境中生长制约因素对其 自身生长的限制 J。极端微生物 等 。在嗜热微生物 的研究中，最成功的例子当属耐热 拥有的这些生理特点是 自然界长期选择的结果，对它们的 DNA聚合酶的发现。1976年，Chien等从美 国黄石 国家公 研究不仅可以揭示生命的起源和演化 ，同时，还将为工农 园的火山温泉中分类得到一株嗜热菌株 Thermusaquaticus， 业生产中的生物防治、环境治理以及药物的筛选提供重要 从其体内分离得到一种DNA聚合酶(TaqDNA聚合酶)，该 的参考依据，具有潜在的应用价值，成为当今微生物学研究 酶在高温 (77℃以上)条件下具有较高的DNA聚合酶活 领域的一个热点 。目前 ，有关极端微生物研究的重点集 性 ，被广泛应用于聚合酶链式反应 (PCR)，从根本上解 中在新菌种的发现、活性代谢产物的分离纯化、重要功能基 决了DNA体外扩增 中DNA聚合酶的稳定性 问题。其后 ，