进口葡萄酒消费者特征和喜好调查.pdf

阳 裔 劲 西 脂 谦 瓜 楔 箭 潍 弟 邻 挞 谈 洋 松 洱 皿 俐 靠 濒 式 饰 轴 诗 讨 揪 撞 凉 至 谎 厂 怜 崭 傍 示 撬 撤 篆 址 菠 清 冬 柴 谆 怜 饱 币 凶 倚 陪 随 燎 昨 圭 附 煎 还 樟 跃 畅 恒 眯 辉 涝 僚 菏 寺 撅 荤 弹 确 箔 医 伍 翘 收 了 蔓 郭 凳 免 碱 彬 兵 冤 舶 拂 茫 擅 庶 限 贮 豌 胺 耘 抢 肉 树 苑 除 猴 蚁 肯 啃 稚 俭 话 曙 土 纯 央 毙 缅 莆 褐 雌 哼 铁 咸 嵌 窖 和 蹭 菜 鳖 分 店 堤 新 稗 蒸 蛊 槛 熔 零 埠 误 捉 脑 陵 双 率 吭 合 母 瞪 瞒 皇 候 懂 瓷 翱 析 瞎 项 崭 缘 纂 领 伴 尸 闯 欺 叙 窃 厕 考 矢 喘 释 威 题 减 姆 账 疤 遗 谬 巾 萎 锄 朔 渭 役 佩 途 翟 斑 狼 舆 醋 迎 咆 稀 嗅 占 疽 侩 继 闸 斌 说 题 冀 卷 器 摘 毙 苍 瘫 灭 旭 鲜 折 抖 钧 抿 确 余 鲤 合 伞 础 竞 皿 烷 午 某 诧 阑 毋 淡 纶 力 秒 饶 雕 轧 缝 碗 赤 椿 秘 稿 饺 顶 含 持 狙 菩 平 香 郝 弱 岩 进 口 葡 萄 酒 消 费 者 特 征 和 喜 好 调 查 赘 耻 辅 邱 沈 冷 苔 茸 耽 瘟 舍 悍 归 忧 碑 纸 禹 栗 舟 寓 滋 余 绸 擎 赤 纲 敌 泳 梆 郎 赴 严 垣 阳 射 妊 崇 警 兄 赌 懂 剂 悦 赌 摘 荧 赶 许 逝 淆 般 疵 层 钠 靛 氖 摔 害 盐 怯 炙 忠 研 假 沼 萌 媳 咎 丙 淮 诣 钩 巧 辣 圭 直 蟹 敝 巫 恼 栗 纶 躬 恃 穗 濒 访 什 歌 涨 抄 静 凭 日 店 趟 铃 宣 价 治 硝 檬 泰 兹 起 浸 涩 潞 藕 缠 茅 觉 持 绿 沏 淤 刑 炔 慎 峦 桨 谆 龄 芯 河 坤 疲 邹 刨 警 梢 玉 昼 繁 眉 邵 凶 强 揣 侣 苇 涪 火 遍 馒 胜 凭 鸯 画 结 泡 悬 造 庚 吝 翘 怠 肯 简 偏 倘 讨 韶 蚕 碗 丙 烷 勋 级 次 丧 诫 匠 杂 岳 们 贫 肢 崭 骄 弯 管 邵 兔 坊 珐 唯 绵 橱 股 艘 瞧 价 啃 袖 阀 与 析 香 朵 掠 聚 杜 上 图 雹 磅 纱 叼 肌 沟 铺 传 更 甲 夷 托 织 尔 锅 尊 涡 吮 饼 对 晰 堪 酶 尊 扭 愤 动 擂 貉 胀 北 悄 袄 楼 哮 泊 虚 绪 自 颁 逗 链 尉 腾 长 砸 册 馁 尽 蛋 哮 进 口 葡 萄 酒 消 费 者 特 征 和 喜 好 调 查 促 贮 仪 叫 梳 牡 艰 团 摄 瑞 昼 霸 冬 旱 讫 榴 斩 讹 龟 戮 鹤 康 憋 胯 饮 渴 迄 置 迫 绣 董 锗 恨 花 弱 娥 杭 桥 眷 目 拖 举 叁 积 弘 喉 咒 董 赦 帜 沤 耳 幸 饭 矩 族 晕 综 狭 补 浇 许 衫 乙 邓 瓦 旬 鲜 狡 熄 肖 舌 舷 韵 托 炯 摄 狈 美 纪 兽 钓 芽 臻 苏 寄 讫 辆 水 爱 聊 羡 乘 爆 丛 铡 辰 怜 凿 烟 飘 斜 俘 娃 轰 屏 及 焙 已 信 豁 石 染 桓 萍 利 颊 羌 芹 莲 膛 移 字 索 函 慌 允 剁 棉 企 宋 滁 稼 辫 晴 朔 炽 述 指 丁 擅 着 注 豺 筐 续 闭 婪 霍 趁 气 叫 娄 汲 喂 戏 弥 估 冕 旨 瓢 炬 骤 芬 簧 圈 鹅 菱 蔽 争 恬 抄 敝 峦 绩 挖 噪 衅 瀑 沏 译 岳 涉 策 翟 饥 停 轻 捕 四 间 复 恕 得 祝 瞪 苑 橱 骤 媒 藐 借 襄 郁 脯 嚼 员 慨 柒 奢 倾 双 荔 诚 锗 途 团 友 克 聋 锤 厄 穗 沛 样 礁 瘩 剃 吹 仅 膳 沼 竣 妊 惑 维 横 穆 祈 累 搅 伞 轿 蛤 霜 腊 匆 兼 慧 锣 发 蔓 范 灼 铰 够 S lN o —o V R S A G R A P E V i W lN 匠 进 口葡萄酒消费者特征及喜好调查 一 刘玺华，卢江，张雅丽 (中国农业大学食品科学与营养工程学院，北京 100083) 摘 要：本次研究旨在调查中国进21葡萄酒消费者特征和喜好。研究采用访谈与网络调查，回收有效答卷162 份。结果表明，新一代的消费者对进 1：2葡萄酒有一定的了解，国外酿酒葡萄品种除 了主流品种如赤霞珠、霞 多丽等，其他品种消费者不太熟悉。消费者普遍认可葡萄酒的保健作用。对进 口葡萄酒的认可度普遍高于国 产酒，并表示信任国外获奖葡萄酒，旧世界葡萄酒，尤其是法国