麦当劳是如何把美国人搞大.doc

麦当劳是如何把美国人搞大的 “麦当劳是如何把美国人搞大的？”是美国人Morgan Spurlock在2004年拍的一部纪实性电影，讲述自己一个月内只吃麦当劳食品如何被摧肥。速生鸡事件让麦当劳、肯德鸡这些洋垃圾食品暴露出冰山一角，过去被打造成营养、健康、安全的形象开始瓦解。其实了解他们底细的人都知道，他们在发达国家美国、欧洲的日子很难过，被定位成垃圾食品，麦当劳更是连年亏损，已江河日下。不曾想在无知者无畏的中国，把自己伪装成美国先进文化的代表者，快速挺进。麦当劳、肯德鸡在中国爆炸式扩张，与中国的肥胖高速增长同步，也成功把中国人摧肥。麦、肯食品的三高：高蛋白质、高热量、高脂肪，是其成为肥胖元凶的主因。洋垃圾食品在中国为何摇身一变成营养健康食品的？ “速生鸡”问题也让过去被打造成“健康、安全”的麦当劳、肯德鸡露了原型。 在最初央视曝光肯德基供货商山东六和集团违规后，肯德基发布声明称“基于汰弱留强的原则，今年8月已停止向六和集团采购肉鸡”。而后上海市食品安全办公室通报了在2010-2011年肯德基的母公司百胜集团多次送样自检的过程中已8次发现六和的肉鸡存在抗生素残留不合格。此时肯德基已前后矛盾，不得不改口承认，却难逃舆论口诛笔伐：为何两年来多次发现六和的肉鸡抗生素残留不合格却到今年才将其驱逐出供应商的名单中？为何对公众瞒而不报？ 另一洋快餐巨头麦当劳也不干净，肯德基供货商被揭滥用抗生素养鸡后，麦当劳曾声称：“麦当劳所使用的每批次鸡肉原料都经第三方独立实验室检测且确认合格，我们的鸡肉产品遵守严格的食品品质标准且符合政府相关标准。”在舆论重压下后又改口承认，麦当劳已从12月18日开始停用向六和集团采购的鸡肉产品。 HYPERLINK "/" “麦当劳是如何把我搞大的”？ 美国独立导演拍了一个“麦当劳是如何把我搞大的（Super size me）”电影，他以自己亲身作试验，在一个月内只吃麦当劳，不吃其他。每天一日三餐，全都按麦当劳的食谱来进食。试验的结果也惊人，一个月内，他的体重增加11.1公斤，胆固醇达到230水平，还伴随着情绪波动大、性功能紊乱等症状。这一个月的麦氏摧肥食品害得他用了11个月吃素减肥才恢复正常，还是在营养师未婚妻的指导下才得以减肥成功。麦当劳的大汉堡包是用速生牛肉做的，我们知道美国与欧洲在有关牛肉该不该用生长素方面战斗了很多年。美国人认为荷尔蒙激素是新技术，可以让牛长得更快、更肥，而欧洲人认为这种人为改变几千年动物进化史的做法，会让人类也不安全。麦当劳还提供速生鸡的炸鸡翅、炸鸡块，也是重要的摧肥剂。最后的结果也显而易见，欧洲最抵制最看不上美国暴发户文化的法国体形基本正常，而美国体型却成巨肥国家，肥胖超重人口60%以上，每年因此而带来的医疗成本1900多亿美元，肥胖也是其最重要的疾病发病原因。 麦、肯是随美国高速公路的崛起，而随着人们健康意识的提升而衰落。麦当劳、肯德基在欧美被穷追猛打，已如过街老鼠。 麦、肯崛起于美国的高速公路网，自驾车者行走在高速公路上，饥饿时到路边吃点东西填饱肚子，麦、肯大量在高速公路边布点而快速发展。为何这些快餐店在发达国家被淘汰？近年来美国庞大的肥胖增长而导致的心血管病高发，使人们对这种饮食的健康后果担忧，因为肯德鸡卖油炸食品、速生鸡肉，这两样食品长期食用都有很大的健康后果，油炸食品易致癌，速生肉易致肥。而麦当劳也卖炸鸡翅、汉堡包，汉堡包的牛肉又是速生肉，而且美国还允许养牛使用生长素荷尔蒙，更是美国人肥胖病的大诱因。所以出于健康考虑，越来越多的家庭拒绝食用麦当劳、肯德鸡，把他们归为垃圾食品的。 麦当劳、肯德鸡在欧洲、日韩的地位也是江河日下，在欧洲城市的麦当劳、肯德鸡店基本上是无人用餐，见得最多的反倒是中国人。 在欧洲，特别是法国、英国等，麦当劳、肯德基一般被媒体穷追猛打，多次在欧洲出差，发现麦当劳肯得基即使在大都市，其分布的密度也比北京低出许多，包括LONDON，PARIS，ROMAN。而且这些店他分布人很稀少，而且店里客人更稀少，没有多少人问津。远没有我国这么争腾雀跃的样子 。主要原因是欧洲有一批NGO组织，专门对那些不健康的东西进行驱逐抨击，而麦当劳就是不健康的生活方式之一，所以不是一两个，而是有一批的NGO对麦、肯进行穷追猛打，而一般的消费者对这些食品的负面知识也比我国的消费者也丰富得多。 麦当劳、肯德鸡在中国大跃进，枯木又逢了春。 连麦当劳店自己都没有想到，它的老命会在中国又枯木逢了春，在欧美咽咽一息的命，在中国却重新大发异彩了。麦当劳、肯德基在中国攻城掠地，遍地开花。饭点的时候，洋快餐在中国的一景就是人山人海，肯德鸡的母公司百胜集团近年来一半利润来自中国，而在它的家乡，却是江河日益。反观我国，这两样食品被包装成美国文化，长驱直入，又从一线城市扩展到三线城市。更有中国不少父母带孩子去这