PCR技术检测单核细胞增生李斯特氏菌研究进展.pdfVIP

生物技术通报 · 技术与方法 · BIoTECHNoLoGY BlILLETlN 2008年第 1期 PCR技术检测单核细胞增生李斯特氏菌研究进展 徐伟 李素芳 刘军 (中国计量学院生命科学学院，杭州 310018) 摘 要： 单核细胞增生李斯特氏茵( 把r monoeytoge~s)是危害公共卫生和食品行业的一种重要人畜共患病致 病茵。PCR技术是近年来被广泛地运用到食源性致病菌快速检测的分子生物学方法之一。就PCR技术检测单核细胞增 生李斯特氏茵中的特异性鉴别基因、模板DNA制备等关键因素及多重PCR、巢式PCR、反转录PCR与定量PCR等主 要技术进行了综述。 关键词：单核细胞增生李斯特氏茵 PCR检测 毒力基因 模板DNA制备 多重PCR 定量PCR The Development of Listeria monocytogenes Assay by PCR Xu Wei Li Sufang Liu Jun (College ofLife Sciences，China Z g University，Hangzhou 310018) Abstract： Listeria monocytogenes is an important zoonotic pathogen which endangers public hygiene and food industry．PCR is one of the molecular biological methods which has been widely applied for rapid detection for foodbome pathogen these years．The key factors of detecting Listeria monocytogenes by PCR such as the target genes， preparation of template DNA as well as the mainly used technologies such as Multiplex PCR，Nested PCR，RT-PCR (reverse transcription-PCR)and Quantitative PCR were reviewed． Key words： L／ster／a monocytogenes PCR detection Toxic genes Preparation of template DNA Mnltiplex PCR Quantitative PCR 单核细胞增生李斯特氏菌(Listeriamonocytogenes 代食品工业中需要快速、灵敏和准确的检测技术。 以下简称单增李斯特菌)是危害公共卫生和食品行 随着分子生物学的飞速发展，PCR、核酸杂交、基因 业的一种重要人畜共患病致病菌。动物性食品是其 芯片等技术被应用到检测单增李斯特菌中。本文就 主要传播源，该菌在4℃仍可以生长，对冷冻产品 单增李斯特菌应用于PCR检测的特异性鉴别基 和速食食品构成潜在威胁。单增李斯特菌可引起脑 因、模板DNA的制备方法及多重PCR、巢式PCR、 膜炎、败血症和流产，孕妇、新生儿、老年人和免疫 反转录PCR与定量PCR等技术进行综述。 缺陷病人是易感人群。食源性李斯特菌病发病率虽 1 单增李斯特菌特异性鉴别基因 然不高，但死亡率有时达20％ 30％。我国的香港、 单增李斯特菌属于李斯特菌属(Listeria spp．)， 福建、辽宁、云南等地有因该菌引发疾病而住院和 与其同属的还包括英诺克李斯特菌(L。irtnocll~)