栽桑柘附-凡人大传.DOC

《農桑輯要》七卷，《永樂大典》本。元 世祖時官撰頒行本也。前有至元十年翰林學士王磐序，稱「詔立大司農司，不治他事，專以勸課農桑爲務。行之五六年，功效大著。農司諸公又慮夫插植之宜，蠶繰 之節，未得其術，於是徧求古今農家之書，删其繁重，摭其切要，纂成一書；鏤爲版本進呈，將以頒布天下」云云。案《元史》，司農司設於至元七年；分布勸農官 巡行郡邑，察舉農事成否，達於戶部，以殿最牧民長官。史又稱世祖卽位之初，首詔天下崇本抑末，於是頒《農桑輯要》之書於民：均與王磐所言合。惟至元七年至 十年，不足五六年之數，磐蓋據建議設官之始，約略言之耳。焦竑《國史經籍志》、錢曾《讀書敏求記》皆作七卷。《永樂大典》所載僅有二卷，蓋編纂者所合併， 非有闕佚。《永樂大典》又載有至順三年印行萬部官牒。蘇天爵《元文類》又載有蔡文淵序一篇，稱延祐元年仁宗特命刊版於江浙行省。明宗、文宗復申命頒布。蓋 有元一代，以是書爲經國要務也。書凡分典訓、耕墾、播種、栽桑、養蠶、瓜菜、果實、竹木、藥草、孳畜十門。大致以《齊民要術》爲藍本，芟除其浮文瑣事，而 雜採他書以附益之。詳而不蕪，簡而有要，於農家之中，最爲善本。當時著爲功令，亦非漫然矣。王磐序 聖天子臨御天下，欲使斯民生業富樂，而永無饑寒之憂，詔立大司農司，不治他事，而專以勸課農桑爲務。行之五六年，功效大著，民間墾闢種藝之業，增前 數倍。農司諸公，又慮夫田里之人，雖能勤身從事，而播殖之宜，蠶繰之節，或未得其術，則力勞而功寡，獲約而不豐矣。於是徧求古今所有農家之書，披閱參考， 刪其繁重，摭其切要，纂成一書，目曰「農桑輯要」，凡七卷。鏤爲版本，進呈畢，將以頒布天下，屬予題其卷首。 予嘗讀《豳詩》，知周家所以成八百年興王之業者，皆由稼穡艱難，積累以致之。讀《孟子》書，見其論說王道，丁寧反覆，皆不出乎夫耕婦蠶，五雞、二 彘，無失其時，老者衣帛食肉，黎民不饑不寒數十字而已。大哉，農桑之業，真斯民衣食之源，有國者富強之本；王者所以興教化，厚風俗，敦孝悌，崇禮讓，致太 平，躋斯民於仁壽，未有不權輿於此者矣。然則是書之出，其利益天下，豈可一二言之哉？施於家，則陶朱、猗頓之寶術也；用於國，則周成、康，漢文、景之令軌 也。又何待夫序引贊揚，而後知其可重哉！ 至元癸酉歲季秋中旬日，翰林學士王磐題。 蔡淵文序 農爲天下之大本，有國家者所當先務，蓋宗廟之粢盛，軍國之經用，生民之衣食，皆於是乎出。故古之王者親耕籍田，以爲農先，俾人知務本，盡力南畝，而基太平之治也。 洪惟世祖皇帝誕膺景命，惠養黎元，立大司農司，以修古九扈氏之政，迺詔參稽古今農書，芟其煩而撮要，類萃成書，曰《農桑輯要》。若夫耕蠶之術，畜孳 之方，天時地利之所宜，莫不畢具。用之則力省而功倍；刊行四方，灼有明效。逮我仁宗景帝，克繩祖武，軫念民事，以舊板本弗稱，詔江浙省臣，端楷大書，更鋟 諸梓，仍印千五百帙，頒賜朝臣及諸路牧守令，知稼穡之艱難，以勸諭民。聖天子嗣大歷服，祗遹先猷，特命中書左丞相臣拜住令大司農司事。越至治改元之明年， 丞相暨大司農臣協謀奏旨，復印千五百帙。凡昔之未霑賜者，制悉與之。且勑翰林臣文齊，序諸卷首。 臣竊惟聖聖相承，愛民之心，其歸一揆，老稚熙熙，含哺鼓腹於春風田里間，而不知爲有帝力，何其幸哉。臣抑聞天生民而立之君，以司牧之，必有命世大賢 左右贊襄，而後能樹財成輔相之功。皇上宵旱圖治，垂意乎制民之產，賢相忠誠爲國，慮一夫之不獲，同心同德，計安天下，誠可謂千載一時也。使在位者皆體吾君 相之心，推廣是術，開導農民，厪身從事，以致公私饒給，禮讓興行，還風於唐虞三代之隆，則聖元配天，其澤維億萬年，寧有既哉？《國朝文類》卷三十六。 薄道元序 主者頒於郡縣城固。達魯花赤黑閭公時領農事，謂同署曰︰「此聖天子惠養元元之善政，天日煥然。使民家有是書，則耕者盡其利，蠶者富繭絲，不待春秋巡督而勸課之效已具目前矣。豈非事簡而功著者乎？」 縣尹康公，簿、尉文、竇二宰，共成其志，資以俸金，鳩工鏤梓，不逾月而告畢。《順齋先生閑居叢稿》卷二十。 目錄 中書省致江浙行省印造《農桑輯要》咨文 卷之一　典訓農功起本　蠶事起本　經史法言　先賢務農 卷之二　耕墾耕地　播種收九穀種黍、稷、稗、稻、麻、大麥、小麥、大豆、小豆　種穀大、小麥青稞附　水稻　旱稻　黍穄稗附　粱秫　大豆豍豆附　小豆菉豆、白豆附　豌豆　薥黍　蕎麥　胡麻　麻子蘇子附　麻　苧麻　木綿　區田 論九穀風土時月及苧麻木綿　九穀風土及種蒔時月　苧麻木綿 卷之三　栽桑柘附論桑種　種椹　地桑　移栽　壓桑　栽條　布行桑　修蒔治蟲蠹等法附　科斫採葉附　接換　義桑　桑雜類　柘 卷之四　養蠶論蠶性　收種　浴連收貯蠶連附蠶事預備收乾桑葉　製豆粉、米粉　收牛糞　收蓐草　收蒿、梢　修治苫薦　治蠶具蠶糧附修治蠶室等法蠶室　火倉　安槌變色、生蟻、下蟻等法變色　生蟻　下蟻涼煖、飼養、分擡