生态农业的操作管理.PDF

封面故事 生態˙農業交響曲 第二樂章 操作管理 圖片提供／行政院農業委員會花蓮區農業改良場圖片提供／行政院農業委員會花蓮區農業改良場 第二樂章 生態農業的操作管理 農業的操作方式不僅攸關農夫的生產成本與產量，更關乎生態環境的優劣與生物多樣性。 以小地景尺度之個體農民角度出發，運用草生栽培，以草制草；建構綠籬，穩定農田生態系 中的食物鏈；保留原生野花，吸引多樣化天敵昆蟲，且有助水土保持與微氣候調節；種植共 榮與覆蓋作物，防治田間病蟲害；更因環保意識抬頭，帶動發展微生物肥料與農藥應用。 期望串聯起發展成熟的小地景尺度之「不為」與「有所為」，最後集結成為大地景尺度的生 態農業，創造動物、土地與人的三贏局面。 106 年 4 月號│67 卷│4 期 19 封面故事封面故事 生態˙農業交響曲 第二樂章生態˙農業交響曲 第二樂章 操作管理 生態農業的操作 「有所為」與「有所不為」的精神 文／林立 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 農業的田間操作方式是改善環境，促進當地生物多樣性的關鍵， 可分為「不為」和「有所為」。 臺灣東部因農業生產環境條件良好， 少將自然區域轉變為農業範圍的情形。「有 有機農業遍地開花，宜蘭花蓮地區 所為」的操作則包含重新整合喬木、灌木 有機農業驗證面積超過全臺 1/4，為國內 和草，相融入農業生產系統，增加整體地 有機生產主要區域。 景的生態系統服務（ecosystem services）； 過去 10 年間，花蓮區農業改良場在輔導 另外在河岸水域周遭種植多年生植物作為 有機農民栽培技術過程中發現，徹底執行 緩衝帶，提供鳥類和野生動物棲地，並可 有機農業一段時間後，會感覺到環境中開 同時淨化水質、調節和促進當地生物多樣 始產生變化，最明顯的就是生物種類變多 性；以及與農業區內的非農耕地、森林片 了，以前不曾出現在田區的當地原生植物、 段和濕地，結合開發棲地網絡廊道，來支 昆蟲、鳥類、魚類、軟體動物都陸續現身。 持生物多樣性的擴大，這種方式對於可大 例如，花蓮縣玉里鎮南安開始大面積推 範圍遷移的物種特別有用，包括授粉者和 動有機水稻栽培的兩年後，臺灣特有種淡 天敵的增加，對農業害蟲控制很有助益。 水魚「菊池氏細鯽」於田區現蹤，這現象 以大地景尺度的「不為」而言，筆者感 說明，只要農民減少應用對環境負面衝擊 受最深的是，在前幾年進行以萬壽菊營造 的操作方式，農業與生態便可和諧共存， 天敵棲所試驗時，將奶油黃萬壽菊種植在 可見投入生態農業之關鍵在於田間操作之 花蓮縣壽豐鄉東華有機專區中的一塊蔬菜 「不為」與「有所為」。 田區，當時東華有機專區面積約莫 60 餘公 　 頃，因為長期不使用化學農藥和肥料，所 大地景尺度的「不為」及「有所為」 以即使是農業區，其生態及物種多樣性狀 其中，大地景尺度下的「不為」，在於減 況非常好，因此在種植萬壽菊後吸引了大 20 HARVEST 量食蚜蠅前來，用肉眼即可明顯觀察到。 另外亦強調以知識投入的方式來引導農 但是同時在另一處大面積