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运城学院应用化学系有机化学实验课件(卤代烃、醇、酚、醛、酮性质实验和鉴定 ) * * 主讲人: 弓巧娟 卤代烃、醇、酚、醛、酮性质实验和鉴定 一、实验目的 1、进一步认识卤代烃、醇、酚、醛、酮类的一般性质; 2、比较醇、酚、醛、酮类化合物在化学性质上的差别; 3、认识羟基、烃基及羰基的互相影响。 二、实验原理 ? 认识卤代烃、醇、酚、醛、酮的一般性质,掌握鉴别他们的化学方法。 三、仪器装置 甲醇、乙醇、丁醇、辛醇、钠、酚酞、仲丁醇、叔丁醇、无水ZnCl2、浓盐酸、1% KMnO4、异丙醇、NaOH、CuSO4、乙二醇、甘油、苯酚、pH试纸、饱和溴水、1%KI、苯、H2SO4、浓HNO3、5%Na2CO3、0.5%KMnO4、FeCl3、恒温水浴锅 2,4-二硝基苯肼、甲醛、乙醛、丙酮、苯甲醛、乙醇、NaHSO3、二苯酮、3-戊酮、氨基脲盐酸盐、NaAc、庚醛、3-己酮、苯乙酮、I2、KI、异丙醇、1-丁醇、对品红盐酸盐、Na2SO3、浓盐酸、AgNO3、NH3?H2O、环己酮、柠檬酸钠、碳酸钠、硫酸铜、CrO3、浓H2SO4、丁醛、叔丁醇、恒温水浴锅 四、实验步骤 卤代烃、醇、酚、醛、酮的一般性质 鉴别卤代烃、醇、酚、醛、酮 1、用卢卡斯试剂检验伯,仲,叔醇的实验成功的关键何在?对 于六个碳以上的伯,仲,叔醇是否都能用卢卡斯试剂进行鉴别? 2、与氢氧化铜反应产生绛蓝色是邻羟基多元醇的特征反应,此外, 还有什么试剂能起类似的作用? 3、醛和酮与氨基脲的加成实验中,为什么要加入乙酸钠? 4、土伦试剂为什么要在临用时才配置?土伦实验完毕后,应该加入 硝酸少许,立刻煮沸洗去银镜,为什么? 五、问题讨论
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