农场经营科试题.PDFVIP

教育部受託辦理 105 學年度公立高級中等學校教師甄選 農場經營科試題 請注意：本試題 共兩部分，選擇題20題及綜合題 3 大題，共計100 分；選擇題請用2B軟心鉛 筆在答案卡劃記，綜合題請用藍色或黑色鋼筆或原子筆在答案本 上作答。本科不可以使用電子 計算器 第一部分：選擇題 （每題 2 分，共 40 分） 公 ( C ) 1.臺灣在荷蘭人統治時代，鼓勵生產下列何種農作物，其所拓展的農地稱為「王田」？ (A)蘋果與水梨 (B)大蒜和韭菜 (C)甘蔗和稻米 (D)西瓜和番茄。 ( B ) 2.金目鱸為 (A)雌雄異體 (B)性別轉變 (C)降河性 (D)雌性先熟型魚類。 ( D ) 3.就林木基部實行伐採，並由其根部萌發新芽的造林法稱為 (A)截枝造林法 (B)天然下種造 林法 (C)頭木造林法 (D)矮林造林法。 ( B ) 4.在糊化澱粉溫液中加入小麥芽粉，澱粉即被水解為麥芽糖之過程稱為 (A)糊化作用 (B)糖化作用 (C)發酵作用 (D)溶解作用。 ( C) 5.將DNA包在微小的鎢金屬微粒表面上，利用高速的投射器將基因植入細胞內的方法稱為 (A)微粒子注射法 (B)細胞融合法 (