光照条件对烤烟叶片理化指标和致香物质含量的影响.PDF

of 2014年 Journal 中国农业气象(Chinese Agrometeorology) doi：10．3969／j．issn．1000—6362．2014．04．009 光照条件对烤烟叶片理化指标和致香物质含量的影响+ 杨兴有m，刘国顺1“，余祥文3，邢小军3，秦艳青3，靳冬梅2 成都610041) 摘要：为明确光照条件对烤烟生长和品质的影响，在四川中海拔烟区通过对盆栽烤烟全生育期进行人工遮光， 较分析了不同光照条件下烤烟叶片理化成分和致香物质含量等指标的差异。结果表明：随着光照条件从自然 光逐级减至10％，烤烟叶片表皮厚度、栅栏组织厚度和海绵组织厚度逐渐降低，烤后烟叶单叶重、厚度、叶质重 逐渐降低，叶片含梗率逐渐增加，对叶片平衡含水率的影响不显著；烤后烟叶总糖和还原糖含量逐渐降低，总 氮、烟碱、钾和氯含量有不同程度的增加；叶黄素、B一胡萝卜素、类胡萝卜素总量、部分中性致香成分含量和总 量呈增加趋势。研究结果可为中高海拔烟区烟草种植布局和特色烟叶形成机理提供理论依据。 关键词：烤烟；光照；烟叶物理特性；化学成分；致香物质 Effectsof onLeaf andChemical andAromatic Light Physical Property ContentofFlue．curedTobacco YANG Xing．youl”，LIUGuo-shunl，YUXiang．wen3，XINGXiao-jun3，QtN ofHenan BranchofSichuanTobacco (1．TobaccoCoHege AgriculturalUrIiversity，Zhengzhou450002，China；2．Dazhou Corporation， Dazhou Tobacco 635000；3．SichuanCorporation，Chengdu610041) orderto the betweenand oftobacco were Abstract：In leaf，the studyrelationshiplight quality pot—cultureexperiments conductedinintermediatealtitudeareaofSichuan wereconductedtoachieve province．Shading—controlledexperiment of full fivedifferentirradiances 100％(T1)，60％(T2)，40％(13)，20％(T4)and10％(T5)ofsunlight，the differencesofleafstructureandthe and characteristicandaromatic offlue-curedtobacco physicschemistry components underdifferentconditionswerestudied．Theresultsindicatedthattobaccoleaves of tissue