对提高潍坊地区烟叶含钾量的思考.PDFVIP

　　中国烟草科学　　1998, (3) : 21—22　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 对提高潍坊地区烟叶含钾量的思考 王　波 ( ( ) ) 东方烟草 集团 有限公司潍坊分公司　潍坊　261000 　　我国烤烟烟叶的外观质量和主要化学成分大部 1　潍坊地区烟叶含钾量变化 分已达到或接近国际优质烟叶水平, 但烟叶含钾量 这一指标与国际优质烟水平差距还很大。国外优质 潍坊地区烟叶主要矿质养分含量变化目前尚缺 烤烟烟叶中钾的含量一般在2 5% 以上, 为氮含量的 乏连续、系统的研究, 但根据大量烟叶样品化验分析 15倍, 而我国尤其是北方烟区的烟叶一般在15% 数据对比仍能说明一些问题。1993～ 1994年烟叶样 左右, 很少超过2% 。烟叶内在质量表现为香气不足, 品的主要养分含量与1983～ 1984年全国烟草种植区 吃味不佳, 焦油含量高, 不适应卷烟工业发展的需 划时比, 烟叶氮含量明显增加, 1993年烟叶氮含量的 求。 最低值已接近区划时的最高值, 这是该区施氮水平 烟草是喜钾作物, 吸收钾元素比其他任何元素 提高的反映。烟叶含钙量整体水平变化不大, 在所有 都多。钾元素在烟株生长过程中的作用非常重要, 钾 养分中仍为最高值, 大大高于国外优质烟的钙含量, 素是植物体内多种酶的活化剂, 参与植株的光合、呼 从中量元素变为大量元素, 它的不利影响值得重视。 吸、氮代谢等多种生命过程, 充足的钾素供应可保证 烟叶镁含量变化不大。烟叶钾含量略有提高, 但仍徘 烟株生长代谢的正常进行, 有助于烟株健壮生长。同 徊在15% 左右, 样品间含钾量差距拉大, 并有超过 时钾素是细胞中的主要渗透调节物质, 参与调节保 2% 的样品, 最高的达到2 8% , 出现在品种试验中, 卫细胞的开闭及对热、寒等不良胁迫的应激反应, 叶 这说明只要技术措施得当, 烟叶含钾量有较大幅度 片含钾量高, 抗逆能力增强。钾素还与烟株抗病性密 提高的潜力。 切相关, 含钾量高, 赤星病等病害发病较轻。 潍坊地区烟叶养分含量的主要特点是钙高钾 钾素对改善烟叶品质尤为重要, 较高的烟叶含 低, 即使单纯从营养平衡的角度讲, 也应该提钾降 钾量可改善烟叶组织结构、颜色, 使烟叶香气足, 燃 钙, 这将有助于烟叶品质的进一步提高。 烧性好, 烟叶富有弹性和韧性, 填充性强。因而, 国际 2　造成潍坊地区烟叶含钾量低的原因 上以较高的烟叶含钾量作为优质烟叶的重要指标。 烟叶含钾量也是影响烟叶安全性的重要因素。 潍坊大部分烟区属山东丘陵烤烟区, 主要植烟 较高的烟叶含钾量可提高烟叶燃烧性、阴燃持火力, 土壤为棕壤和褐土, 按《山东土壤》中土壤含钾量化 燃烧温度显著降低, 减少了有害物质的挥发, 降低了 验分析数据及分级标准, 大部分褐土速效钾含量为 烟气焦油和其他有害化学物质的含量, 从而减轻了 三级水平, 有的为四级; 大部分棕壤的速效钾含量为 卷烟制品对人体健康的危害, 有利于卷烟工业的发 五级水平, 可见潍坊地区植烟土壤的速效钾水平较 - 6 - 6 展。