栽培措施对烟叶安全性的影响.PDFVIP

( ) 　　中国烟草科学　　2000, 1 : 42—45　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 栽培措施对烟叶安全性的影响 1 2 3 董志坚 　朱大恒 　周御风 1　中国烟草科技信息中心　郑州 450000 2　中国烟草总公司郑州烟草研究院　3　郑州卷烟厂 　　摘　要　概述了国内外有关栽培措施对烟叶安全性影响的研究结果, 阐明了栽培措施与烟叶、 烟气中有害成分的关系, 总结了目前提高烟叶安全性的农业栽培措施的发展动向。 　　关键词　栽培措施　烟叶　安全性 　　烟叶安全性是国际上烟草研究的热点。通过卷 1　栽培措施与烟叶安全性的关系 烟工业提高烟叶安全性已有大量研究报道, 而利用 农业栽培措施提高烟叶安全性的研究相对较少。烟 11　烟草类型、品种对烟气有害成分的影响 叶是卷烟的物质基础, 烟叶与卷烟的安全性和香气 不同类型烟草, 烟叶化学成分差异很大, 因而烟 [ 1 ] 品质息息相关。目前我国卷烟产品存在的主要问题 气中有害成分含量存在显著差异 。由表 1 可以看 之一是焦油量偏高, 其主要原因之一是我国烟叶原 出, 烤烟烟气中总粒相物、焦油、 、异戊间二烯、 HCN 料普遍存在焦油量偏高, 香气不足的缺陷, 从而制约 酚类均显著高于白肋烟, 总的来看, 白肋烟安全性优 了工业降焦技术的充分发挥。因此, 科研人员应重视 于烤烟。但白肋烟烟气中亚硝胺含量高出烤烟数 10 ( ) 低焦油卷烟的原料研究, 这关系到中国“两烟”发展 倍, 这是白肋烟品质极为不利的一面 表 2 。 的战略。本文对有关农业栽培措施与烟叶安全性关 相同烟草类型的不同品种烟叶的化学成分及烟 [ 2 ] 系进行综述, 以期为烟草生产提供参考依据。 气有害成分含量也存在明显差异 , 这为低焦油烟 董志坚, 工程师, 从事烟草科技信息工作。 收稿日期: 络系统 知识产权界定和促进种子科技成果转化的政策。 目前我省烟草农业技术水平较低的传统产业所占比重 3. 3　要重视人才培养和青年人才的使用 过大, 高新技术或多或少在局部应用, 但无一烟草农业高新 我省相当部分烟草种子科技人员在从事低级生产和传 技术产业。因此改造传统技术为高新技术的发展提供了较大