黑莓新品种及其高产优质栽培技术.PDFVIP

维普资讯 技 7lc开 发 黑莓新 品种及其高产优质栽培技术 吴文龙 李维林 闾连飞 胡 淼 (江苏省中国科学院植物研究所) 摘 要 ：首次介绍了黑莓新品种宁植3号和宁植8号的主要特征特性及其高产优质栽培技术。核心技术包括园 地选择、苗木定植、土壤管理、肥水管理、整形修剪、病虫害防治以及果实采收等。 关键词 ：黑莓 ；宁植3号；宁植8号；栽培技术 黑莓 (Blackberry)是欧美国家从悬钩子属植物中 长度 1．5～2．0cm，最长可达4in以上。在南京地区， 经过人工育种培育出来的一种特色果树，具有生态适 2月下旬 ～3月上旬萌芽，4月初 ～4月中旬现蕾，4 应性强、易栽培、成林快 、见效早，对水、热、肥条件的 月下旬～5月上旬开花，5月中旬 ～6月中旬成熟，果 要求较低，人力、物力投入少而产出较高等特点，是我 熟期20d左右。成熟果紫红色，大小中等，平均果长 国中南部低山丘陵地区农民致富的首选经济林果。 2．1l±0．26cm，果径 1．40±0．10cm，果型指数 1．4 20世纪80年代中期，江苏省中国科学院植物研究所 — 1．5(果长／果径)，平均单果重4．0g左右，最大果 科技人员对北美和欧洲一些国家的小果类果树树莓 达8g。成熟鲜果口感好，具浓郁的树莓香味，有肉质 (Raspberry)、黑莓和蓝浆果 (Blueberry)等进行 了考 感，籽少而小，可溶性固形物9．5％ ～10．0％。丰产 察，于 1987年开始进行了黑莓等的引种工作。经过 期平均单株产量3．5—4．0kg，在较好的栽培条件下， 观察研究，筛选出了在南京地区表现较好的2个品种 丰产期(3a以上种植园)产量在 10．5～12．0t／hm 。 赫尔(Hul1)和切斯特(Chester)¨J，并大面积推广。 1．2 宁植 8号 随着这2个品种种植规模的不断扩大，出现的问 有刺灌木，直立性差，近蔓生，需搭架栽培。株型 题也越来越明显。首先，病虫害加重，过多的化防，农 较大，一般每株萌枝2～3个，粗度 1．8—2．0cm，侧枝 药残留严重了影响果品的质量；其次，这两个品种都 数 12～15个，长度2．0～3．0in，最长5—6in。在南 集中在7月份成熟，适逢高温，农民采收的难度和运 京地区，2月下旬 ～3月上旬萌芽，4月初 一4月中旬 输贮藏困难 ，极易变质；第三，采收期过于集中，出现 现蕾，4月下旬～5月上旬开花，5月下旬 ～6月下旬 了初果期和终果期加工企业 “吃不饱”，盛果期加工 成熟，果熟期25d左右。成熟果紫红色，有光泽，果 企业 “吃不下”的局面，常常造成鲜果腐败变质，给农 实大，平均果长 2．62±0．25C1TI，果径 1．93±0．14 民和加工企业造成损失；第四，品种单一，缺少多用途 cm，果型指数 1．3一1．4，平均果重7g左右，最大可达 品种。针对以上生产中的问题，江苏省中国科学院植 15g。成熟鲜果酸甜爽 口，具浓郁的树莓香味，可溶 物研究所于2001年又引进了一些黑莓品种 ，经过 性固形物 10％左右。丰产期平均单株产量 5～6kg， 几年的研究丁二作，选育出了2个优 良新品种宁植3号 最高可达 10kg，较丰产。在较好的栽培条件下，丰产 和宁植8号。本文主要介绍这2个品种的主要经济 期产量在15t／hm 左右。 性状和丰产栽培技术。 1．3 新品种与 目前主栽品种的比较 1 新品种的主要特征特性 由表 1可见，新品种具有非常优良的经济性状，在 1．1 宁植3号