买家基本技能培训.ppt

买手基本技能之订货模拟培训;买手（BUYER）;买手日常工作;采购前期准备;参加产品培训会 ;;買手的第一大基本功夫;数据的收集 基础资料维护、进销存数据备份、历史促销活动及竞品动态收集 零售业绩分析 目标达成率、同比、环比、店效、坪效、人效、客单分析、连带率、毛利率 销售结构分析 类别、性别、品类、价位带、销售尺码、年代(季节)、畅滞销、售馨率 库存结构分析 库销比、新货率、动销率、库龄、断码率 ;数据分析之数据收集;数据的收集 基础资料维护、进销存数据备份、历史促销活动及竞品动态收集 零售业绩分析 目标达成率、同比、环比、店效、坪效、人效、客单分析、连带率、毛利率 销售结构分析 类别、性别、品类、价位带、销售尺码、年代(季节)、畅滞销、售馨率 库存结构分析 库销比、新货率、动销率、库龄、断码率 ;数据分析之零售业绩分析;周业绩分析报表(实例);销售达成率：年度目标1278万元，实绩1312万元，达成率103%, 08年月均单产109.4万元， 主要指标与竞品比较：月单产较AD同规模店铺基本持平；坪效与AD持平，比NIKE略低；人效较NIKE总体水准略偏高，明显高于AD； 货品配送、存销规模：多频次小额物流（周配次3次）、定期货品集中，单店存货水准良性，存货周转速度较高……；;数据的收集 基础资料维护、进销存数据备份、历史促销活动及竞品动态收集 零售业绩分析 目标达成率、同比、环比、店效、坪效、人效、客单分析、连带率、毛利率 销售结构分析 类别、性别、品类、价位带、销售尺码、年代(季节)、畅滞销、售馨率 库存结构分析 库销比、新货率、动销率、库龄、断码率 ;数据分析之销售结构分析;数据分析之销售结构分析;数据分析之销售结构分析;数据分析之销售结构分析;数据分析之销售结构分析;数据分析之销售结构分析;数据的收集 基础资料维护、进销存数据备份、历史促销活动及竞品动态收集 零售业绩分析 目标达成率、同比、环比、店效、坪效、人效、客单分析、连带率、毛利率 销售结构分析 类别、性别、品类、价位带、销售尺码、年代(季节)、畅滞销、售馨率 库存结构分析 库销比、新货率、动销率、库龄、断码率 ;库存分析;库存分析逻辑基础;库存分析指标;分析指标——存货周转期;分析指标——存销比;分析指标—存销比;分析指标——新老货占比;售罄:产品期初库存在指定期间的售出量。 售罄率：表明产品从存货中售出的百分比。 公式：售罄率＝销售量/期初库存量 售罄率计算期间通常为一周，一个月或一个季。 举例：　 ;分析指标——系列占比;分析指标——SKU;库存分析思路和步骤;总量分析;新老库存结构分析图表;大类/性别存销对比分析表;鞋系列库存销售对比表; 分析:;服装系列库存分析;应季服装系列库存销售对比表;应季服装库存销售分析;销售库存预测;買手的第二大基本功夫;制作采购计划书;业绩目标计划书 采购总额计划书 分类采购金额计划书;如何預估业绩目标;业绩目标计划书;业绩目标计划书 采购总额计划书 分类采购总额计划书;08-3;业绩目标计划书 采购总额计划书 分类采购金额计划书;08-3;店铺SKU规划;服装墙SKU规划;鞋墙SKU规划;店铺的SKU管控 为什么要控制过多的SKU数量？ 店铺陈列空间有限、降低店铺的陈列效率 保证店铺的形象和视觉效果 增加顾客选择产品所花费的时间 增加门店订货、补货的难度 增加缺货的几率 ;练习（一）;答案;订货深度测算公式: 预计冬春某系列订货A款的平均深度 =该系列A量款08销售平均深度×（1+增长率）÷售罄率 例如：08年春季的女款常规跑鞋销售前三名是 ;09Q4采购计划策略;買手的第三大基本功夫;将已经決定采购的商品小图貼在大表上 確保各月份所組合出來的商品組合，符合公司商品企划方向 公司企划請針對单一系列，逐一考量各商品 区域买手請針對单一大類，逐一考量各商品 经销商表考量整盘貨，逐一考量全大类商品 逐一讨论每件商品放置的位置 说明所采购的商品如何幫各銷售点达成业绩目标;实际操作 之款式挑选;在制作商品大表時的考虑要素;商品生命周期;检视商品大表