象棋室商务技能.ppt

;1、棋牌室的选址 2、棋牌室的装修、配置 3、棋牌室的开业方式 4、棋牌室的管理 5、棋牌室的服务 6、棋牌室的收费方式;一、棋牌室的选址 便利性（考虑到达、停车、出入的方便） 独立性 安全性 融合性;２棋牌室的装修、配置 地插、无限呼叫、良好排风是最基本的要求 装修风格（古典、现代、简约） 内部的环境很重要，排档式的经营主要要讲究大厅明亮宽敞，包厢式的要分类，不同的档次有不同的要求，如是否设立卫生间、供临时休息的床、舒适的座椅、绿色植物、空调系统及与环境相适应的机麻等 包厢的名称容易记忆 少量的个性化包厢 棋牌室的相关配置如装饰画、顾客须知等;３棋牌室的开业方式 免费试用3到7天 导入体验营销，通过独特的参与活动，提高顾客忠诚度，打造品牌如返现金、日常用品、会员制等 营造：“痛快刺激”、或“轻松舒适的“的消费体验;４棋牌室的管理 大多棋牌室的管理仍然采用传统的店主统一管理模式，店主不但要安排好所有的人事工作，日常经营管理中的漏洞更是让店主头痛的问题。往往店主只能亲自坐镇棋牌室监督，可终究不能从根本上解决问题。所以可以通过不同的收费方式来进行管理。 因为时间计算和机器质量产生的收费纠纷时有发生，小棋牌室建立凑局、看场、收费、财务等相互监督、相互制约的经营方式 大棋牌室通过自动收费系统进行自动扣除费用的方式、从时间的管理和收费上比较方便，杜绝了人为的因素，使内部控制更加严格 服务人员的标准化作业模式的培训;５、棋牌室的服务 对外公关：适当的打点很重要，当地的公安、税务等，老板的为人处事 对内活动：会员制对客户的稳定性和利润的贡献度，采取先存和折扣的方式 超值服务：免费的健身器材提供额外服务（甩脂机、小型氧吧、美腿仪、按摩椅等） 客户资料卡的建立（客人的姓名、习惯、生日等） 发行大量的储值卡、消费卡，并统计消费记录实施积分奖励计划。从顾客角度讲，支付一定费用或者把钱提前存进去可以获得一个更低的消费价格；从棋牌房的角度讲，可以提前收回投资，可以将明天不可预知的收入变成口袋的现金 相关服务设施的配套（如水果、点心、茶水）;６、棋牌室的收费方式 大胆假设，小心求证，收费不是越便宜越好，要从经营者自身条件出发制定响应的收费方式，总体来说，可以有以下4种收费 1、博杀法： 2、打吊结合法： 3、四位一体规范法 4、排档法;博杀法清一色冲刺 设备投入量2—4台，投入资金6000—16000元 100元冲刺：每局抽水10元，每桌每天10局，每台机器当天毛利100元 每天毛利：4台*100元*0.618=247元 全年毛利:247*365天*0.618=55760元 200元冲刺：每局抽水20元，每天10局，每台每天收入为200元 每天毛利：4台*200元/台*0.618=494元 全年毛利：494元/天*365天*0.618=114300元 注意事项： 1、3-5万拿出来打点一定可以成功 2、打点技巧： 集中法：核心人物：分散法：不要漏掉不起眼的角色;打吊结合法： 设备投入量4-6台，投入资金：12000-24000 大厅4台机器按常规收费 包厢2台机器按100—200元冲刺 包间：每小时10元*10小时=100元 茶水：12元/人*4人=48元 快餐：10元/人*4人=40元 每台合计：188元 每天收入：4台*188元=752元 冲刺收入：每局40元，每天每台5局， 40*2张*5=400元 全部机器每天收入:752+400=1152元 实际收入：365*1152*0.618=259800元 注意事项：前场需干净、整洁、清爽，后场细腻,认真全面，不能??家子气，苛刻，;四位一体规范法 设备投入量10台计，投入资金40000元， 收入由以下4大体系构成，分别讨论: 1、包间每台机每小时10元，每天10小时，10台设备每天收入为： 10*10*10=1000元 2、每人每杯茶水10元，10台设备共计40人，每天收入： 10*40=400元 3、每天每人快餐10元，40人*10元=400元 4、每人每天消费香烟、饮料按10元计，40*10=400元 以上4项收入合计：2200*0.618=1360元 全年综合收入：365*1360*0.618=300000元 实际收入：300000元-房租-人员工资-水电费-易耗品-机器费用 注意事项：场所需要幽雅的环境，经营者需要有细腻的管理能力 在人际关系上有良好的亲和力;排档法 举例如下：设备投入量5台，资金投入量为2万 操作模式按黄金分割方式，3台打100元，2台打50元 2台收入：每人每局3元，2*3*4=24元，10局*24元=240元 3台收入：每人每局5元，3*5*4=60元，10局*600=600元 每天营业额：240+600=840元，全年实际：365*840*0.618=