关注合理营养与食品安全课件6.pptVIP

教学设计： 1、学生阅读教师提供的资料，分小组讨论资料 后的相关问题。 2、教师组织学生进行全班的交流和总结。 3、学生分别在组内和班内交流自己所搜集的有 关合理 膳食和食品安全的资料和信息。 4、各小组同学制定适合青春期学生的营养食谱。 5、各小组的发言人在全班宣布本小组的营养食谱。 二、课堂小结 请同学们谈谈怎样做才算合理营养？ * * 教学目的： 　 1、使学生认识合理营养及食品安全的重要性。 　　 2、使学生能够运用所学知识，设计一份适合 自己的合理食谱。 　　 3、 培养学生分析问题、解决问题的能力；并 使学生从中体会运用知识解决实际问题的 成功与喜悦。 教学准备： 教师：搜集关于青少年生长发育现状问题、 中日青少年身高比较结果、牛奶对 人们生活的影响、什么是营养配餐等资料。 学生：1、分成小组，选出发言人。 　 2、搜集与合理膳食和食品安全有关的资料 和信息。 　　 　一、选择题 1．细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（?? ） 　　A．牙齿咀嚼的缘故　　　　B．舌搅拌的缘故 　　C．口腔分泌消化酶的缘故?