植物染料结构及染色性能概述.PDFVIP

第47卷第 1期 染料与染色 Vo1．47 No．1 Q生 旦 DYESTUFFS AND C0L0RAT10N Feburary 2Ol0 ~／s／．-YM ／s／ 植物染料结构及染色性能概述 贾艳梅 (武汉科技学院化学工程学院，武汉 430073) 摘要：主要介绍 了植物染料的结构类型及性质，并对植物染料的染色机理、染色工艺方法以及媒染剂对染色性能 的影响进行 了阐述，预测 了植物染料的发展前景。 关键词：植物染料；结构；染色性能 中图分类号 ：TQ611 文献标识码：A 文章编号：1672—1179(2010)01—014—3 21世纪是一个崇 尚绿色、安全、环保的新世 纪，生态纺织品已越来越受到人们的欢迎和喜爱， 。 很多人对采用绿色加工技术生产的纺织品情有独 ” 凸el 钟，乐此不疲。植物染料是天然染料的主要品种， 靛蓝 是指从植物的花、根、茎、叶、果实或芯材中提取 1．2 类黄酮类 的染料，由于这类染料来源于 自然，在生产、加工 这类色素种类较多，可分为花色素 (花青素)、 及使用过程 中不造成环境污染，并且对人体有保 黄酮类 (花黄素)、新黄酮类似物三个类别。花色 健、药疗的作用，研究其结构及性能，对合理开发 素是使植物的花果叶茎等呈现蓝紫红等的色素，广 应用天然植物、优化染色工艺、提高染色质量非常 泛分布于被子植物中。花色素的母体为苯并吡喃结 必要 。 构，若其吡喃环4位的碳原子氧化为羰基，则成为 吡喃酮结构的黄酮类化合物，也称花黄素，颜色从 1 植物染料的结构分类 无色到橙色。新黄酮类似物结构有多种，其母体结 据资料介绍，自然界中能用于染色的物质有 构也是苯并吡喃，常用的植物染料苏木的主要色素 3000～5000种，但常用作植物染料的只有百余种， 成分苏木素就属于这类物质。类黄酮类染料的分子 植物染料色谱较全，可染得紫、红、黄、绿、棕、 结构中，都含有多个酚羟基，使其具有水溶性，也 蓝、黑等几乎所有的颜色，主要用于丝绸、羊毛等 是典型的媒染染料。染色时需注意这类染料所染得 蛋白质纤维的染色。植物染料可按其应用类别分为 的颜色往往受pH值影响较大，不同pH值可染得不 直接型、还原型、媒染型、分散型、直接媒染型、 同的颜色_2j。 阳离子型等六种类型…。到 目前为止，尚未发现天 然的偶氮染料、硫化染料和活性染料。植物染料还 可根据其化学组成进行分类，这种分类方法便于从 理论上了解植物染料的分子结构，分析其染色机理 和染色特性，具有较大应用价值。一般地，植物染 花色素 苏木素 料可按结构分为以下七类。 1．3 醌类 1．1吲哚类 醌类是指分子 内具有共轭不饱和环二酮结构 主要是靛蓝，这是一类典型的还原型植物染 (醌式结构)或容易转变成这种结构的化合物。天 料，不溶于水，可染得不同色光的蓝色。靛蓝取 自 然醌类色素多具有酚羟基或羟基，因结构中有共轭 一 些称为兰草的植物，如马蓝、菘蓝、泰尔红紫 体系的存在而显黄、红、紫等颜色，常被用作天然 等，在植物中主要以含糖化合物的形式存在。靛蓝 染料或食用色素，主要有蒽醌和仅一萘醌两类，含醌 的结构式如下 ： 类色素成分的天然植物有茜草、紫草、核桃、指 甲