血脂高多吃这6种蔬菜.PDFVIP

2017年7月29 日 星期六 责任编辑：尹红 3 养生保健 电话：7727162 传真：7709119 排版：于 霞校对：邰雅麟 常德市老年保健协会 协办 血脂高多吃这6种蔬菜种蔬菜 1、辣椒 辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。维生素 C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素 C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。 日本学者发现，辣椒素调味能促进脂肪的新陈代谢，防止 体内脂肪的积存，因而有降脂和减肥的功效。 提示：过量食用辣椒会刺激胃肠道粘膜，容易引发胃 痛、胃溃疡等疾病。此外，辣椒属于大热之品，故中医认 为高血压患者应慎食辣椒。 2、菜花 菜花有白、绿两种，两者的营养价值基本相同，菜花 热量低，食物纤维含量很高，还含有丰富的维生素和矿物 质，因此又被称为“天赐的良药”。菜花含类黄酮较多，而 类黄酮是一种良好的血管清理剂，能有效清除血管上沉 积的胆固醇，还能防止血小板的凝集，减少心脏病的发 生。