试验四食醋中总酸和不挥发酸的测定教学目的要求基本知识点1.docVIP

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2017-08-20 发布于天津
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实验四食醋中总酸和不挥发酸的测定教学目的要求基本知识点滴定溶液转移和配制标准溶液等基本操作滴定法测定总酸的原理及操作要点不挥酸测定方法和操作技能计的维护和使用方法重点酸度计的工作原理和正确使用与保养难点滴定溶液转移和配制标准溶液等基本操作酸度计的工作原理和正确使用与保养复习与提问检查实验准备情况实验内容实验仪器与试剂有哪些酸度计测定的工作原理和使用方法总酸度测定当样品颜色深时如何确定终点挥发酸测定仪器的连接方式如何检查气密性分析天平的正确操作方法挥发酸测定的原理和注意事项为什么要加入磷酸实验四食

实验四食醋中总酸和不挥发酸的测定教学目的要求：基本知识点 1、滴定、溶液转移和配制标准溶液等基本操作。 2、滴定法测定总酸的原理及操作要点。 3、不挥酸测定方法和操作技能。 4、pH计的维护和使用方法。重点： 1、酸度计的工作原理和正确使用与保养；难点： 1、滴定、溶液转移和配制标准溶液等基本操作。 2、酸度计的工作原理和正确使用与保养。复习与提问 1、检查实验准备情况（1）实验内容；（2）实验仪器与试剂有哪些？（3）酸度计测定PH的工作原理和使用方法。（4）总酸度测定当样品颜色深时，如何确定终点？（5）挥发酸测定仪器的连接方式，如何检查气密性？（6）分析天平的