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2015年芒果产业发展报告及形势 　　芒果是重要的热带亚热带水果，为世界五大名果之一。原产于亚洲南部热带的印度、缅甸、泰国、印度尼西亚、菲律宾等国家，现已广泛分布于南北纬28°-30°的热带、亚热带国家和地区。芒果以其独特的风味和高维生素含量在世界生产与贸易上占有一定的地位。在世界热带水果中，芒果的栽培面积和产量仅次于香蕉。由于芒果营养丰富，风味独特，被誉为“热带水果之王”。 　　1 国内外芒果产业发展基本情况 　　1.1 国外情况 　　1.1.1 生产情况 　　目前，世界上有多个国家生产芒果，其中绝大多数为发展中国家，现主要分布在亚洲的印度、巴基斯坦、孟加拉国、菲律宾、泰国、斯里兰卡、缅甸、柬埔寨、马来西亚、越南、中国、新几内亚和印度尼西亚等；非洲的坦桑尼亚、埃及、刚果（金）和塞拉利昂等；中、南美洲的巴西、墨西哥、哥伦比亚、多米尼加、委内瑞拉、秘鲁和古巴以及大洋洲与美国的佛罗里达和夏威夷等。据FAO统计，2013年全球约有80个国家和地区生产芒果，芒果收获面积为541万hm2增长3.13 %，年产量为4 266万t同比增长5.5 %。 　　世界芒果生产中，以亚洲芒果栽培面积最大，产量最高，其面积和产量分别约占全世界面积和产量的78.34 %和77.17 %；美洲面积和产量分别约占全世界的9.11 %和12.22 %；非洲面积和产量分别约占全世界的12.38 %和10.5 %。其中，印度芒果的收获面积和产量位居世界第一，遥遥领先于其他各国，收获面积为250万hm2，占世界芒果总收获面积的46.21 %，产量为1 800万t，占世界芒果总量的42.19 %，多年来该国的芒果产业一直稳步发展。2013年世界芒果主要生产区的分布情况见表1和图1。 　　2013年世界芒果的平均单产水平为7 883.6 kg/hm2。单产最高的国家巴西为16 526.5 kg/hm2，约为世界平均单产水平的2倍之多，其次是印度尼西亚10 503.1 kg/hm2，巴基斯坦9 682.8 kg/hm2，墨西哥9 562.8 kg/hm2，埃及单产也较高，为9 093.9 kg/hm2，泰国8 268.3 kg/hm2。由于埃及农业走高科技发展道路，虽然该国芒果没有大面积种植，但单产水平居世界前列。这些国家的芒果单产水平均高于世界单产水平，但墨西哥、泰国远远低于巴西。印度芒果单产7 200.8 kg/hm2，菲律宾4 234.6 kg/hm2，尼日利亚6 538.5 kg/hm2，以上三个国家的单产水平均低于世界芒果单产水平，尤其是印度，作为拥有全球最大芒果收获面积和最大产量的芒果生产大国，该国的芒果单产低于世界平均水平。 　　1.1.2 市场情况 　　世界芒果贸易基本形成亚洲、美洲和非洲三大市场，且以当地的鲜果消费为主。2013年世界芒果贸易量仅占总产量的6.65 %左右。世界有100多个国家（或地区）进口芒果，最大进口地区为北美洲、欧洲等，美国、加拿大、荷兰、英国、法国、俄罗斯、比利时、德国、沙特阿拉伯、阿拉伯联合酋长国、科威特、中国香港、日本、新加坡等为主要进口国，FAO统计资料显示， 2013年世界鲜芒果进口118.91万t，进口额为16.53亿美元，进口额居前4位的国家分别为美国4.3亿美元，荷兰2.43亿美元，德国1.28亿美元，英国1.06亿美元。 　　2013年世界鲜/干芒果出口量为164.82万吨，出口额为16.90亿美元。最大出口地区为亚洲、南美洲等，墨西哥、巴西、厄瓜多尔、秘鲁、印度、巴基斯坦、泰国、菲律宾等为主要出口国。几个出产国的出口额如下：印度为2亿美元、墨西哥为3.01亿美元、泰国为1.8亿美元、巴西为1.48亿美元、秘鲁1.33亿美元、菲律宾为0.63亿美元、巴基斯坦为0.58美元、中国台湾为0.15亿美元。此外，荷兰是欧洲的芒果交易中心，在贸易中扮演着重要角色，它是第二大芒果进口国，但80 %的芒果可以再出口，其进口额为2.43亿美元，出口额为2.21亿美元。 　　芒果加工品贸易主要是芒果汁、芒果肉等产品，市场份额较小，其它芒果产品还有芒果干、果酱、芒果罐头、糖浆等。泰国是世界芒果肉出口大国，芒果汁出口大国为埃及，芒果罐头最大出口国是墨西哥。芒果肉和芒果汁的进出口贸易主要在亚洲进行，近几年北美和中美果肉进口呈上升趋势。芒果加工产品如带芒果香味的饮料、果酱消费也在迅速增长，尤其是在欧洲，销售价格高于其它热带水果加工品。 　　世界芒果平均生产成本为1 375美元/t，其中亚洲芒果平均生产成本最高为2 783美元/t，大洋洲为1 499美元/t，美洲和非洲芒果平均生产成本分别为630/t、587美元/t。 　　随着发达国家消费者对芒果认识的提高，芒果的需求量也在增加，芒果生产者也更注重芒果的外观、质量，