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醋酸乙酯逆流萃取绿茶茶多酚的研究农业工程学报.pdfVIP

醋酸乙酯逆流萃取绿茶茶多酚的研究农业工程学报.pdf

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    年月醋酸乙酯逆流萃取绿茶茶多酚的研究姜绍通潘丽军黄树新合肥工业大学提要对醋酸乙酯多级逆流萃取绿茶茶多酚的工艺过程进行了理论分析通过试验研究了多级逆流萃取级数相比和茶水比对茶多酚的提取率纯度以及茶多酚中儿茶素含量的影响确定了茶多酚工业生产萃取操作的较佳参数关键词绿茶茶多酚逆流萃取操作参数引言绿茶茶多酚是一种天然高效食品抗氧化剂也是一种很有开发前途的药用原料具有很强的抗氧化活性可用于防止油脂及油脂类食品氧化变质近年来在食品医药日用化工方面的应用范围不断扩大国内外市场需求逐步上升以低档绿茶为原料工业规

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