生姜黄酮提取纯化及结构的初步鉴定-湖北民族学院团队科研协作系统.pdfVIP

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2017-08-20 发布于天津
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生姜黄酮提取纯化及结构的初步鉴定-湖北民族学院团队科研协作系统.pdf

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工艺技术食品科学生姜黄酮提取纯化及结构的初步鉴定莫开菊程超黄鹏吴淑华湖北民族学院生物科学与技术学院湖北恩施摘要探讨了生姜黄酮的提取工艺纯化方法及其可能的结构结果表明生姜黄酮提取用倍原料的甲醇溶液在条件下提取为其优化组合而其试验组合中以用倍原料的甲醇溶液在条件下提取的提取效果最好最大得率是在甲醇提取的生姜黄酮中主要成分是双氢黄酮通过对其紫外斑点检测紫外光谱分析颜色反应初步判断可能是环无邻位二羟基无游离羟基羟基的双氢黄酮关键词生姜黄酮提取纯化结构鉴定中图分类号文献标识码文章编号生姜是一种药食兼用的植

※工艺技术食品科学 2005, Vol. 26, No. 9 229 生姜黄酮提取纯化及结构的初步鉴定莫开菊，程超，黄鹏，吴淑华 (湖北民族学院生物科学与技术学院，湖北恩施 445000) 摘要：探讨了生姜黄酮的提取工艺、纯化方法及其可能的结构。结果表明生姜黄酮提取用40倍原料的90%甲醇溶液，在60～65℃条件下提