酵母培养物和瘤胃功能发挥梁老师.pptVIP

酵母培养物与瘤胃功能发挥;燃烧的柴 产出的热;吃进去的是草 挤出的是奶;牛能吃草，源自瘤胃;猪消化系统;动物的消化系统相对容积;动物对饲料的消化;动物对饲料的消化;（二）动物对饲料的化学性消化;（二）动物对饲料的化学性消化;（二）动物对饲料的化学性消化;瘤胃及瘤胃发酵;瘤胃微生物;瘤胃细菌;瘤胃细菌;二．淀粉降解菌 一些纤维降解菌，如Clostridium lochheadii、产琥珀酸丝状拟杆菌的一些菌株以及溶纤维丁酸弧菌的大多数菌株，可以降解淀粉。能降解淀粉的非纤维降解菌: 1．牛链球菌(Streptococcus bovis) 2.嗜淀粉瘤胃杆菌（Ruminobacter amylophilus） 3.普雷沃氏菌(Prevotella species) 短普雷沃氏菌（Prevotella brevis）、布氏普雷沃氏菌（Prevotella bryantii）和Prevotella albensis。 4．溶淀粉琥珀酸单胞菌（Succinimonas amylolytica） 5．反刍兽新月形单胞菌（Selenomonas ruminantium） 6．双歧杆菌（Bifidobacterium species） 瘤胃双歧杆菌B. ruminale, B. merycicum, B. ruminantium,伪长双歧杆菌B. pseudolongum， ? ;瘤胃细菌;瘤胃细菌;四．蛋白降解细菌 ? 除了主要的纤维降解菌外，大多数瘤胃细菌都具有某些蛋白酶活性。研究最多的是嗜淀粉瘤胃杆菌（R. amylophilus），溶纤维丁酸弧菌（B. fibrisolvens）和栖瘤胃普雷沃氏菌（P.ruminicola）。嗜淀粉瘤胃杆菌是目前已知的蛋白降解活性最高的菌株之一. Clostridium 、Fusobacterium、Eubacterium, Lachnospira, Selenomonas和Succinivibrio等属的一些菌株也具有蛋白降解活性。 过去的研究主要集中于革兰氏阳性蛋白降解球菌，但是近年Attwood 和 Reilly(1995)发现，牛链球菌也具有高活性的蛋白降解酶。 ;瘤胃细菌;瘤胃细菌;七．乳酸产生菌 ?乳酸是瘤胃中重要的中间产物，它可由很多细菌产生，但目前一般认为瘤胃中产乳酸较多的是牛链球菌和乳酸杆菌（Lactobacillus species），还有Mitsuokella multiacidus 1．乳酸杆菌（Lactobacillus species） 嗜酸乳酸杆菌（L. acidophilus）、干酪乳酸杆菌(L. casei)、发酵乳酸杆菌 (L. fermentum)、胚芽乳酸杆菌(L. plantarum)、布氏乳酸杆菌(L. buchneri)、短乳酸杆菌(L. brevis)、L. cellobiosus、L. helveticus、L. salivarius等。 瘤胃乳酸杆菌（L.ruminis）和小牛乳酸杆菌(L. vitulinus)。 2??Mitsuokella multiacidus ;八．其它瘤胃细菌 ?1. 脱硫弧菌（Desulfovibrio） 2. 瘤胃脱硫肠状菌（Desulfotomaculum ruminis） 3. （Oscillspira guillermondii） 4. 消化链球菌属（Peptostreptococcous species） ; ;产甲烷菌的底物及其发酵反应方程式 ;瘤胃原虫;瘤胃纤毛虫; 瘤胃鞭毛虫 ;瘤胃原虫;瘤胃厌氧真菌 ;瘤胃厌氧真菌;牛瘤胃消化道各部位厌氧真菌菌体形成单位总数 (粪样中真菌为每克干重的菌体形成单位数, Davies等，1993）;瘤胃特征;瘤胃特征;瘤胃特征; ;瘤胃细菌降解饲料颗粒模式 ;龄寻蔽饯椅峦阴遭蹭碴蹬涯雾曾旱寿唬宜旧临止炕遭硒法瘩衔亥犹来魄诬酵母培养物与瘤胃功能的发挥梁老师酵母培养物与瘤胃功能的发挥梁老师;瘤胃真菌丰富的假根附着饲料颗粒 (Theodorou个人交流) ; (a) (b) Glu?1－4Glu?1－4 Glu?1－4Glu?1－4 Glu?1－4 Glu?1－4 Glu?1－4 Glu?1－ (c) (d) Glu?1－4Glu?1－4 Glu?1－4Glu Glu?1－4Glu 纤维素降解过程中的酶。Glu为葡萄糖分子； （a）外切―1,4―?