基于转基因食品争论的公众风险认知研究-华中农业大学学报.pdfVIP

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2017-08-19 发布于天津
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基于转基因食品争论的公众风险认知研究-华中农业大学学报.pdf

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华中农业大学学报社会科学版总期基于转基因食品争论的公众风险认知研究张郁齐振宏黄建华中农业大学经济管理学院湖北省农村发展研究中心湖北武汉湖北工业大学管理学院湖北武汉摘要为了全面客观地了解转基因食品争论是否会对公众风险认知产生影响以及产生影响的根源利用我国个城市较大规模的随机调查数据采用模型进行定量分析结果表明公众对转基因食品的风险认知主要集中在健康风险和生态环境风险上转基因争论对公众的风险认知差异存在显著的影响公众的受教育程度对转基因食品争论对转基因食品知识的了解程度显著影响其健康和生态环境的风险

( ),( ) () 华中农业大学学报社会科学版总期 113 20145 ( ) JournalofHuazhon A riculturalUniversit SocialSciencesEdition g g y 基于转基因食品争论的公众风险认知研究 , 12 1 1 , , 张郁齐振宏黄建 ( / , ; 1.华中农业大学经济管理学院湖北省农村发展研究中心湖北武汉 430070 , ) 2.湖北工业大学管理学院湖北武汉 430068 , 摘要为了全面客观地了解转基因食品争论是否会对公众风险认知产生影响以及产生影响的根源利用 , 。 , 我国个城市较大规模的随机调查数据采用模型进行定量分析结果表明公众对转基因食品的风 6 Loistic g , ; 险认知主要集中在健康风险和生态环境风险上转基因争论对公众的风险认知差异存在显著的影响公众的受、、 ; 教育程度对转基因食品争论对转基因食品知识的了解程度显著影响其健康和生态环境的风险认知而科学家、、与公众之间缺乏沟通的程度转基因食品本身的不确定性食品问题的敏感性仅显著影响其健康方面的风险认。 , 、知据此提出了从加大对转基因食品的宣传力度搭建科学家与公众之间的交流平台以及建立转基因食品安全信息披露机制等方面的建议。 ; ; ; 关键词转基因食品转基因食品争论公众风险认知中图分类号: 文献标识码: 文章编号: ( ) F323 A 1008-3456201405-0131-07 ( , ) , 转基因食品 eneticallmodifiedfoodsGMF 冲击以至于使个体知觉信息的能力和有效性受到 g y 是指以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的 , , 极大的损害造成信息的选择和认知产生偏差而这