第三章 园艺植物和环境.pptVIP

第三章 园艺植物与环境;第一节 气候环境 第二节 土壤环境 第三节 地势地形 第四节 生物环境 第五节 环境污染;第一节 气候环境;（二）绝对温度;（三）温周期现象和春化作用;（四） 高温及低温障碍; 土壤高温： 影响根系生长，进而影响整株的正常生长发育。一般土壤高温造成根系木栓化速度加快，根系有效吸收面积大幅度降低，根系正常代谢活动减缓，甚至停止。 高温妨碍了花粉的发芽与花粉管的伸长，常导致落花落果。;2.低温;二、水分;2.花卉 ;(4)耐湿花卉：这类植物多原产于热带雨林中或山涧溪旁，喜生于空气湿度较大的环境中，如水仙、龟背竹、马蹄莲、海芋、广东万年青等，它们需要很高的土壤湿度和空气湿度，极不耐旱，在养护过程中应掌握宁湿勿干的原则。 (5)水生花卉：这类植物的根或茎一般都具有较发达的通气组织，它们适宜在水中生长，其中必须在浅水中生长的有荷花、睡莲、凤眼莲；可以在沼泽和积水低洼地上生长的有石菖蒲、水葱等。;三、光照; （1）光照度;① 阳生植物：该类在较强的光照下生长良好。桃、杏、枣等。 ② 阴生植物：此类植物不能忍受强烈的直射光线，需在适度荫蔽下才能生长良好。如蕨类植物、兰科、苦苣苔科等。 ③ 中生植物：该类植物对光照度的要求介于上述两者之间，或对日照长短不甚敏感。 ;（2）光质;波长范围;（3）光照长度 ;① 长光性植物(长日照植物，又称短夜植物，)：在较长的光照条件下(一般为12—14h以上)促进开花，而在较短的日照下，不开花或延迟开花。如白菜、甘蓝、芥菜、萝卜。 ② 短光性植物(短日照植物，又称长夜植物)：在较短的光照条件下(一般在12～14h以下)促进开花结实；而在较长的日照下，不开花或延迟开花。如菊花、一串等。 中光性植物：一些园艺植物对每天日照时数要求不严，在长短不同的日照环境中均能正常孕蕾开花。 ;第二节 土壤环境;一、土壤质地 ;? ;? ;二、土壤理化特性;（二）土壤水分和土壤通气性;? ;（三）土壤酸碱度;5.0;园艺植物种类;（四）土壤肥力;第三节 地势地形;三、坡向 坡向不同，接受太阳辐射量不同，其光、热、水条件有明显差异，因而对园艺植物生长发育有不同的影响。如在北半球南向坡接受的太阳辐射最大，北坡最少，东坡与西坡介于两者之间。 四、地形 是指所涉及地块纵剖面的形态，具有直、凹、凸及阶形坡等不同类型。地形不同，所在地块光、温、湿度等条件各异。如低凹地块，冬春夜间冷空气下沉，积聚，易形成冷气潮或霜眼，造成较平地更易受晚霜危害。;第四节 生物环境;第五节 环境污染;二、农药污染： 由于长期不合理、超剂量使用农药，使得害虫和病原菌种群抗药性逐年增强，反过来，又提高农药使用浓度，增加用药次数，形成恶性循环，致使园艺产品中农药残留量较高，直接危害人体健康。 ;三、肥料污染 为追求产量，促进早熟，许多地区大量使用无机化肥，特别是过量追施无机氮肥；导致植物体内硝酸盐大量积累，严重影响人体健康。据分析，人体摄取的硝酸盐80％以上来自蔬菜；而蔬菜近年来硝酸盐含量严重超标，应引起广泛关注。;四、微生物污染 城镇生活污水、生活垃圾及医院排出的废水，含有各种沙门氏杆菌、病毒、大肠杆菌、寄生性蛔虫等流入田间，造成产品污染。此外，在采后贮运，销售产品过程中处理不当，也会造成2次污染。 五、激素与保鲜剂污染 番茄、西瓜、甜瓜等生产中常使用保花促果植物生长调节剂；青花菜等贮藏过程中常使用保鲜剂，以延长贮期。过量使用激素与保鲜剂也会造成产品污染。