3.1.1食物营养成分.pptVIP

图片：饥饿的小女孩（摄影：凯文·卡特）;儿童肥胖症;第一章　人的生活需要营养第一节　食物中的营养成分;人体所需的六种营养成分：;富含糖类的食物;富含蛋白质的食品;富含脂肪的食品;维生素;傍晚我就看不到东西了，而且皮肤很粗糙;维生素;维生素A ;维生素;牙龈怎么出血了;坏血病与维生素C;维生素;维生素A ;维生素;倔华嚼笺卫密纸漠最抚檀丑腆捏砒柴辨昏烯确略误句票廷泼吩赴先客猩讹3.1.1食物的营养成分3.1.1食物的营养成分;无机盐;缺少无机盐的几种症状;无机盐 无机盐的补充来源于日常的膳食。;练一练;4.下列营养物质 中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量也很小，但它对人体的作用却很大 。该物质是( ) A．蛋白质 B．糖类 C．脂肪 D．维生素 5.构成细胞的基本有机物主要是（ ） A.糖类 B.蛋白质 C.脂类 D.维生素 6.“补钙新观念，吸收是关键”。小丽的妈妈一直给她吃钙片，医生却说小丽缺钙，建议给小丽增服 A．维生素A B.维生素B C．维生素C D．维生素D ;7．营养学专家建议我国青少年要多吃奶.蛋.鱼，肉等含蛋白质丰富的食品，因为蛋白质是（ ） A.人体生长发育必需的物质。 B.主要供能物质。 C.容易消化的物质。 D.有机物。 8.由于偏食，小王的上皮组织发生角化，皮肤粗糙，同时皮下血管出血，这是由于他体内缺乏（ ） ①维生素A ②维生素B ③维生素C ④维生素D A.①② B.①③ C.②③ D.②④ ;9.和尚一生食素，但并没有得夜盲症，这是因为： A.因为植物性食物里有维生素A B.以为其他维生素也能预防这种病 C.有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可以转变为维生素A D.人体内可以自行产生维生素A 10.既能预防佝偻病，又能预防夜盲症的最佳食物是： A.西红柿和菠菜 B.动物肝脏和鱼肝油 C.牛奶和粗粮 D.柠檬和香蕉