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中国和西方饮食业油烟净化差异分析以和对策
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中国与西方饮食业油烟净化的差异分析以及对策
朱斌
(广州市高德威环境技术有限公司,广东,广州 510931 )
摘要:分析了中、西方饮食文化、食物、烹饪方法、厨房以及油烟净化系统
等多方面的差异,根据这些差异的分析进而提出了符合中国国情和饮食业现状的
解决方案:油烟净化一体机,介绍了油烟净化一体机的基本原理和在中国应用的
优势。
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