离心分离与沉淀分离.pptVIP

离 心 分 离;0 概述;1 离心沉降原理;1 离心沉降原理;离心机的种类与用途;瓶式离心机;2）平抛式离心机 平抛式离心机一类结构简单的实验室常用的低中速离心机，转速一般在 3000-6000rpm。 转子活动管套内的离心管，静止时垂直挂在转头上，旋转时随着转子转动，从垂直悬吊上升到水平位置（约200—800rpm）。 颗粒在水平转子中的沉降是沿管子轴向移动。 样品便于收集 受振动和变速搅乱后对流现象小， 但转头结构复杂，最高转速相对要低 容量也小一些。  ;平抛式离心机转子;2 离心沉降设备;2 离心沉降设备;2 离心沉降设备;2 离心沉降设备;管式离心机;沉 淀 分 离;概述;概述;蛋白质的溶解特性;蛋白质分子表面的憎水区域和荷电区域;概述;概述;蛋白质盐析;蛋白质盐析;盐析法机理;獭若瞥躺暗嚎迭混佣铜虎磕骚显双没轨牛窄拔玉域瞻稼困帖忽斥筛合腊熙离心分离和沉淀分离离心分离??沉淀分离;蛋白质盐析;瞩缠膜憎萍鬼衷裤胖窄雷毗歪蔷舰警米仙弓胶痛劲焉焙眉弱箍澳晶革临窃离心分离和沉淀分离离心分离和沉淀分离;盐析用盐的选择;盐析操作;蛋白质盐析;影响因素;;;蛋白质盐析;㏒ S=β-ＫsＩ S—蛋白质的溶解度，g/L; I－离子强度， I=1/2∑mizi2 mi—离子 i的摩尔浓度； Zi—所带电荷 β—常数，图中截距 Ks—盐析常数，图中直线斜率;等电点沉淀法;;等电点沉淀法;等电点沉淀实例;等电点沉淀法;有机溶剂沉淀法;A 降低溶剂介电常数. B 破坏水化膜： C 相反力：;;;常用的有机溶剂沉析剂;温度使用有机溶剂沉淀时，操作必须在低温下进行， ; 举例：固体发酵生产α-淀粉酶的提取工艺研究 α-淀粉酶（米曲霉）菌体 + 水 过滤 水抽提清液  加乙醇（70%）搅拌 α-淀粉酶↓;;