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不同施肥水平对苹果产量及品质的影响.pdf
2010年4月 甘肃农业大学学报 第45卷
0FGANSUAGRICULTU气LUNIVERSlTY 双月刊
第2期83～86 JOURNAL
不同施肥水平对苹果产量及品质的影响
何学涛1，牛俊义1’2，刘建华1
(1．甘肃农业大学生命科学技术学院，甘肃兰州730070；2．甘肃农业大学农学院，甘肃兰州730070)
摘要：采用随机区组试验设计，研究了不同施肥处理对陇东旱塬苹果产量、品质和果实中硝酸盐、亚硝酸盐积
累的影响．结果表明：化肥配施有机肥能使苹果产量提高23．7％～53．9％、单果重提高4．3％～19．4％，并增加
了果实中全氮、可溶性糖、可溶性固形物的含量，降低了果实硬度；果实中全氮、可溶性糖含量及硝酸盐和亚硝酸盐
的积累与化肥的使用量在实验范围内呈正相关；有机肥在提高产量、改善品质等方面不明显，但有效的降低了果实
中硝酸盐和亚硝酸盐的积累；lookg·株一1有机肥配施0．5kg·株-1氮肥的处理在改善果实品质、提高产量，降低
果实中硝酸盐、亚硝酸盐含量等方面效果明显．
关键词：苹果；施肥量；品质；硝酸盐；亚硝酸盐
中图分类号：S661．1 文献标识码：A 文章编号：1003—4315(2010)02一0083一04
Effectsofthedifferentfertilizer 1eVelon
application
the and of
yield qualityapple
HE
XuPta01，NIU Jian-hual
Jun．yil～，LIU
ofLifescienceand 730070，C11im；
(1．C0llege khnology，G．ansuAgricultudUniverSity，La北hou
of UniVersit)r’Lanzhou730070，Chim)
2．C01legeAgronomy，GansuAgricultural
random wasconductedto theeffectofthedif-
Abstr越t：Field design study
experimentbyusing group
fertilizer and ofnitrateandmtritein fromtheEast
ferent treatmentson accumulation apple
yield，quality
that chemicaland fertilizerincreased
ofGansu．Theresultsshowedthe amountof
right organic perplant
fruit 19．4％，alsoincreased
by23．7％to53．9％，singleweightby4．3％to
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