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食品研究与开发年月分离提取第卷第期竹柳叶中黄酮类化合物的提取工艺和成分分析研究韩颖吕晓玲天津科技大学食品工程与生物技术学院天津摘要以竹柳叶为原料采用乙醇回流提取法对竹柳叶黄酮的提取工艺进行研究确定最优提取工艺并对黄酮类成分进行初步分析在单因素试验的基础上以黄酮得率为指标选取提取温度料液比乙醇浓度提取时间个因素进行正交试验对提取工艺进行优化采用高效液相离子阱飞行时间质谱技术对黄酮成分进行分析结果表明竹柳叶黄酮的最佳提取工艺为提取温度料液比乙醇浓度提取时间此条件下黄酮得率为共推测出种黄酮类化合物即异
食品研究与开发 ２０17 年 7 月
分离提取 Ｆood Research And Development 第 38 卷第 14 期
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DOI ：10.3969/j .issn
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