充氮控温气调储粮技术对储粮品质的影响.pdfVIP

问题探讨 充氮控温气调储粮技术对储粮品质的影响 ·45· 充氮控温气调储粮技术对储粮品质的影响。 郑秉照 (中央储备粮莆田直属库351158) 摘要Nz气调储粮技术是当今国际上通用的一种绿色环保储粮方式，是在密闭性能 良好的粮仓内充入Nz达到有效浓度，以破坏害虫及霉茵的生存环境，抑制粮食呼吸，起到 杀虫、防霉抑茵、延缓粮食品质劣变的作用，从而实现绿色储粮，也可适当延长粮食的宜存 期，相应延长粮食的轮换周期，减少粮食的轮换次数，为国家节省大量的轮换费用，经济效 益明显。我库通过开展Nz气调储粮试验，达到了防虫抑茵而保持储粮品质的效果。 关键词N2气调储藏粮食品质 中央储备粮莆田直属库于2010年、2011年分密性测定，检测结果为空仓气密性由300Pa降至 2期采用充氮控温气调储粮技术，改造建设了仓容 150 Pa压力半衰期大于2 min(正压测定)；实仓 约1．2亿斤的现代化N2气调储粮示范仓，并在一气密性由一300Pa升至一150Pa压力半衰期也不 期工程完成后，及时进行了储粮对比试验。经过近 小于300s(负压测定)，气密性均达到了充氮气调 两年多的试验，结果表明气调储粮对防虫、抑菌防 储粮气密性要求，并且仓房的密闭隔热保冷性能也 霉和保持粮食品质等方面均较常规储藏具有更明显 优于对照仓。 的优越性。 1．1．117号对照仓 结合本库的自身条件和气调储粮的特点，采用 常规储粮，长42m，宽30m，仓房体积 了气调仓内安装空调控制粮堆内空间温度，并对储 12600 m3，设计仓容5000多吨，仓内有六组一机 粮过程中的储粮品质变化进行重点跟踪检测，对于 在库内全面推广应用控温气调储粮，提供了有力的 三道地上笼通风网，双侧通风。 数据保证。 1．1．23号气调试验仓 1 充氮气调试验仓库的建设 气调储粮，长42m，宽30m，仓房体积 12600 m3，设计仓容5000多吨，仓内有挤塑加硅酸 在我库气调仓仓房改造建设过程中，我库与气 钙板吊顶，仓内有六组一机三道地上笼通风网，双 调工程设计单位及各建设单位紧密配合，在普通粮 侧通风。仓内布置氮气浓度检测点：在粮面密闭前， 仓建设的基础上，仓内墙面及大门采用双槽密封技 在仓房对角线上3个位置，每个位置不同粮层深度 术，同时采用高品质密封材料对粮仓内、仓门拱板 布置3个检测点：粮堆上层(堆高3／4处)、中层 缝隙及各工艺洞口进行密封，达到了气调仓高密封 性能的技术要求。 (堆高1／2处)、下层(堆高1／4处)，仓房空间中部 1．1气调试验粮仓情况 粮面1个点，浓度检测布管示意图