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2017-08-20 发布于江苏
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8.不能掌握细胞呼吸的有关计算.ppt

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8.不能掌握细胞呼吸的有关计算

* * 【不能掌握细胞呼吸的有关计算】【典例】某实验室用两种方式进行酵母菌发酵葡萄糖生产酒精。甲发酵罐中保留一定量的氧气，乙发酵罐中没有氧气，其余条件相同且适宜。实验过程中每小时测定一次两发酵罐中氧气和酒精的物质的量，记录数据并绘成如下图所示坐标图。据此下列说法中正确的是(　　) A．实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的二氧化碳量之比为6∶5 B．甲、乙两发酵罐分别在第5 h和第3 h无氧呼吸速率最快 C．甲发酵罐实验结果表明在有氧气存在时酵母菌无法进行无氧呼吸 D．该实验证明向葡萄糖溶液中通入大量的氧气可以提高酒精的产量【典例】某实验室用两种方式进行酵母菌发酵葡萄糖生产酒精。甲发酵罐中保留一定量的氧气，乙发酵罐中没有氧气，其余条件相同且适宜。实验过程中每小时测定一次两发酵罐中氧气和酒精的物质的量，记录数据并绘成如下图所示坐标图。据此下列说法中正确的是(　　) 【教你审题】甲发酵罐中先进行有氧呼吸，再进行无氧呼吸，乙发酵罐中只进行无氧呼吸。甲中消耗O2为6，生成酒精为18，据此可确定甲中产生CO2为24。乙中产生酒精量为15，据此可确定乙产生CO2为15 故甲、乙产生CO2之比为8∶5 ① A．实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的二氧化碳量之比为 6∶5 B．甲、乙两发酵罐分别在第5 h和第3 h无氧呼吸速率最快 C．甲发酵罐实验结果表明在有氧气存在时酵母菌无法进行无氧呼吸 D．该实验证明向葡萄糖溶液中通入大量的氧气可以提高酒精的产量【常见失分探因】误认为甲中只进行有氧呼吸，或混淆了无氧呼吸中C2H5OH和CO2的量的关系，而不能准确计算甲、乙发酵罐中CO2之比。此类问题还常以柱状图形式考查，解答的关键是明确有氧呼吸和无氧呼吸各物质量的关系，并准确确定O2、CO2和酒精的关系。甲实验表明在氧气充足的条件下，酵母菌只进行有氧呼吸 *