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人人惧怕的小毛毛虫,在这个国家竟然是家家户户享用的美食
人人人人惧惧怕怕的的小小毛毛毛毛虫虫,,在在这这个个国国家家竟竟然然是是家家家家户户户户享享用用的的美美
食食
在非洲的刚果,当地人会把昆虫当零食 吃,他们认为昆虫的营养成分很高。无论是
煎、炸或是水煮的昆虫,他们都吃得津津有味。
金沙萨市(Kinshasa)的甘贝拉市场就售卖各种各类的昆虫,既有活生生的,也有晒干的
或是和粥一起熬煮的毛虫,新鲜的白蚁,生猛的蚱蜢,都成为当地人们口中的美食。
当地政府也鼓励市民发展昆虫美食行业。
这些昆虫的价格也因为品种有所差别,装满一个塑料杯的毛虫售价为1500刚果法郎。
60岁的雅哇卡那以1000刚果法郎买了六条肥硕的幼虫当零嘴吃。这比毛虫还要贵。
金沙萨的一家保健中心甚至还每天开办烹饪课程,教人们如何做昆虫料理。当地护士
皮尔迪鼓励妈妈们在哺乳六个月后,让孩子吃添加了毛虫粉制成的粥,以补充营养。
本文作者:鲜多美美食
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