农村田里面到处都有的东西,营养价值不菲,据说还有药用价值呢!.pdfVIP

农农村村田田里里面面到到处处都都有有的的东东西西，，营营养养价价值值不不菲菲，，据据说说还还有有药药用用 价价值值呢呢！！ 有空闲的时候，偶 到田地里面走走，竟然发现这些东西，你知道他们的营养价值 吗？这种东西在农村的水田里和小溪里到处都是，并且营养价值不菲。 有田螺的水田 但是相对而言，这种东西还是很多人望而生畏，笔者也不卖关子了，这个就是田螺。 田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体 必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食 品。 捡回来的田螺 田螺据说对治疗狐臭有一定的效果，同时也对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗 作用。因为含有这么多的功效，一些人还是喜欢去田里面弄回来吃，下面笔者就教你 如何快速用这个东西之作美味佳肴！因为是在田里面，或者水池里面，这个东西看上 去很脏，所以捡回来后一定要用水桶每天换水1—2次进行漂洗，两天左右即可。 换水后的田螺 要把田螺里面的肉质弄出来，可能是一件十分麻烦的事情，这里教大家怎么快速把里 面的肉质拿出来，我们用烧涨了的热水把田螺泡起来，因为涨水的作用，不一会儿， 它们就会把头伸出来，这个时候，如果你有镊子，只要轻轻的就可以把肉质弄出来， 注意的是，尾巴部位和类似肠子的东西就不要用了。 去尾和壳后的田螺 弄出来的肉质我们一般习惯用盐水浸泡一下，制作的时候要放料酒，因为有很重的腥 气味道，所以一定要多漂洗，至于怎么制作田螺就不属于本篇内容了，你可以红烧， 也可以爆炒，反正百度一下，一定有田螺的制作方法，最后我们要注意的是螺肉不宜 与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、 冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。 本文作者：村口小辣椒