羧甲基甲壳素溶液中聚集行为研究.pdfVIP

3,6一O一羧甲基甲壳素溶液中聚集行为研究 Behaviorof in 3,6-O-CM-Chitin Aggregation Solutions Aqueous 陈凌云杖予民’ (武汉大学甲壳素研究开发中心。武汉，430072) 聚形成单链，在惩聚过程申，转化漩度茭70C和90℃。90C加热5h麟，仍有一小部分浆集健存誓， 表明加热这种方式不能使聚集体完全解聚．随多糖浓度(‰)的降低，聚集体数量减少，当浓度降低舅j 的遘程串，聚集体有不两程度瓣舞聚．N，a羧警萋兔聚案在溶液串翡聚集一解聚行舞发生在cadoxcn 溶液毒水终体积比毙0。l到0，3志鲤，且不可避。 关键词《i：石濑甲基巍聚糖，聚集态，解聚，牯度法，GPC，GPC-LLS 、～吾 高聚物在溶液中的聚集行为在近几十年来引起研究者的掇大兴趣，因为它决定了商聚物的表蕊分 子羹，溶液串分予形态等与高聚裙动靛作用密留相关的参数。两紊菲离子聚合钫、联段聚合锯寝虢承 聚毫解矮包耩毒橇溶裁帮菇c溶滚孛爨皇嵌毅聚电勰矮躲聚集行为都鸯摆关摄_l蓑。聚集体的辫戏主要归因 子链阉氢键及缠结力住用，因此改变链阔作阕力，将影响趣聚物在溶渡中的聚集行为。 羧甲基甲壳素作为甲壳紊最重要的衍生物在农业、工业、医药、化妆鼎及环境保护等领域都有广 泛的应用。研究袭明，羧甲基壳聚糖的化学结构和分子量与其功能应用密切相关．邋过糨度法、GPC、 和GPC-LLS先谱率发现了聚繁体。在零实验室嚣辫．￡终串，羧甲蒸壳蒙糖豹聚集瑗象辱}起7我啻】熬旅 厚兴趣，对羧甲慕甲舞素在溶液中的聚集行为进行潦入硪究对其在化妆品，I缝壕医学上的应用十分重 要，但这方蕊豹研究论文还没蠢见到。 研究。对其水溶液在不同漩度、不闻浓度、不同离子强度及cadoxen溶液中的聚集一解聚进程进行了详 细的阐述． 实验部分 3,6-0-羧甲基甲壳素由本实验室劁蠡。溶液特性糙数及粘均分子量用乌氏粘度计测定，熏均分子量 由GPC及GPC．LLS法测定． 结黎与讨论 3,6-O-CM．．Chitin的表凝聚集歉 ‘添讯联系天：柱子琵 嗣家自然科举基盘和上海中盘集尉资助填目 60 lo，和]．44x 显被分成两个部分，显示在溶液中的聚集体的聚集数为一个宽分布． 温度的影响 柱的捧除极限低于样品的最高聚集体的表观分子量．室温下，3,6-O-CM-Chifin在0．1MNaCI水溶液中 主要以聚集体的形式存在。聚集体的质量百分数约为74．4％．随温度升高，单链所对应的峰面积明显 增大，而聚集体所对应的峰面积则相应减小。温度从60℃上升到70℃。80C上升到∞℃的过程中，单 特性粘敷变化。Inq／c值随温度的升高而减小，70℃和90℃为两个明显的转变混度，与GPC结果相 一致． 3 童 ^ 2 × 竺 f 邑 ‰(mL) t(℃ ina oftheinherent