- 1、本文档共5页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
“麦当劳”三代掌门人的智慧
“金色拱门后坐着个麦当劳叔叔”──这是全球消费大众“第一认知品牌”麦当劳快餐业的著名形象标志,谁人不知哪个不晓!
可“麦当劳”品牌宣究竟有何德何能何功绩,才得以如此深入人心地“搞定”了世界,征服了全球呢?
原来“金色拱门”永不倒、麦当劳品牌日月长的杀手锏就握在它最棒的三代撑门人充满思维与智慧的那一双双妙手中……
“大戏”序幕:两兄弟白手起家歪打正着
说起“麦当劳”品牌的崛起,就不能不缅怀它的创业元老麦当劳氏兄弟二人──莫里斯·麦当劳和里查德·麦当劳。
1928年,这对心怀跳跃之心的不安分的小青年,“初生牛犊不怕虎”,毅然告别农村老家,勇闯美国著名影城好莱坞,雄心壮志冲云天,欲圆心中演员梦。
可事实无情,“老天偏泼冷水”──找个演同工作难上难。虽然当演员上银幕的青春美梦无法实现,但麦当劳兄弟二人还是留在了好莱坞。他们如醉如痴无怨无悔地走上了一条曲线涉
“影”触“电”的路,先择了与电影事业最接近的“二手”职业──在影城开家小型电影院,挨着明星们住下。
可遗憾的是,这一创业美景好梦同样没能得以妙圆,由于经济大萧条猛然袭来,兄弟二人开办的小型电影院经营得越来越惨淡艰难……
后来,在1937年,麦当劳兄弟抱着试试看的想法,筹资借钱办起了一家“汽车餐厅”。所谓“汽车餐厅”的动作机制是这样:日益繁旺的汽车业当时在美国加州正发展得蓬勃红火,大街小巷车来车往,许多地区车流量很大,乘客、司机就餐时往往就将车停在路边而自己不下车,由餐厅服务员直接把三明治和饮料送到车上──也就是说,麦当劳兄弟二人办的是路边餐厅,定位服务到车,方便乘客这种便民方式……结果,由于办企业思维创新特异,很快一炮打响叫红,独领风骚……
但随后效仿风风起云涌,办“汽车餐厅”的业者日益增多才多艺,麦当劳兄弟二人顿时陷入激烈竞争之中,生意大不如初,每况愈下。
于是,麦氏兄弟思维理念一“歪”又“歪”出个新点子──何不跳出传统思维定势,放弃已有的“汽车餐厅”那份业务,而专做快餐的“快”字大文章,办家服务范围扩大到全社会各层各面的大众化快餐餐厅,以大大缩短顾客点餐后到实际获得食品的等候时间,利用这一独创优势,来一举重新夺回“半壁江山”呢?令人惊喜的是,这一思维“歪”理念,结果真的“歪打正着”了──麦氏兄弟凭此一举而得以重振了雄风。换句话说,麦氏兄弟通过妙打“为大众餐饮快速服务”这张“鲜”、“异”、“新”、“奇”战略,以一种全新求异思维大赌了一把:“想吃花哨和高档的,请到别处去;想吃简单、实惠和快速的,请到我这儿来”。结果又一举获胜,吸引千百万顾客蜂拥而入……
麦氏兄弟还具体设计推出一系列秘密武器,如:重新改进厨房使之符合顾客自动取货的需要;用纸杯、包装纸和纸袋取代原有的餐具、餐盘;这样店中不必再雇用若干相应服务员和洗碟工了;另外,原有的25项品种的餐单,删改后只剩9种,而且价格下降;更兼麦当劳设计制造厨房自动生产流水作业线,大大提高了工作效率,而且食物可以事先准备,大大缩短顾客点餐后得到食品的等候时间……
至此,麦当劳快餐馆又一次生意火爆得令人惊诧咋舌。一名美国芝加哥市推销纸杯和麦乳精搅拌器的推销商雷·克罗克,颇为惊讶于麦当芝快餐店何以一下子就要求订购八架麦乳精搅拌器?这可是史无前例的破天荒第一笔这样的交易呀?
在1954年的一天,当推销商雷·克罗克前往位于加州圣巴纳迪诺市的麦当劳快餐店“微服私访”调查摸底时,所看所访让他大吃一惊──真没想到,这小小的麦当劳快餐店,顾客竟络绎不绝熙攘盈门……由于顾客太多,麦当劳兄弟还不得不请了保安人员来维持秩序。顾客排队抢购着麦当氏兄弟店里制做的牛肉饼。雷·克罗克进店要了一份快餐,觉得汉堡包和搅拌冰激淋、炸薯条堪称是他所有吃过的最好的,更兼餐馆极为清洁宜人,这下他终于彻底明白了为何麦当工业国的生意如此火爆。于是,精明的雷·克罗克脑中划过了一个闪电般的大创意灵感……
“大戏”第二幕:“麦当劳”第二代掌门克罗史把蛋糕做大
当时年富力强,正值52岁的推销商雷·克罗克,也并非等闲人物。
克罗克是名高中辍学生,曾试着干过五花八门各种行当:给一家大乐队弹过钢琴、推销房地产、推销麦乳精搅拌器……多年的商海驰骋炼就了他一双“识货”的火眼金睛。
克罗克一下子就认定了巨大商机正在眼前。他大度慷慨地提出,如果麦当劳兄弟肯许给他麦氏快餐店的专营权的话,他将按销售废收入的5%付给麦氏兄弟作为利润回报。
就这样,商战经验更丰富、商业雄心更勃发的的雷·克罗克开始同麦氏兄弟签约订盟联袂打造起麦当劳快餐业这方事业“金矿”宝地来。
1955年4月15日,克罗克拥有的第一家麦当劳餐厅在芝加哥市郊区开张。 到1960年时,雄心勃勃的克罗克已将麦当劳连锁店发展到280家。 1968年时,每年
您可能关注的文档
最近下载
- GB50863-2013 尾矿设施设计规范.docx VIP
- 2025年陕西省二级造价工程师职业资格考试《基础知识》真题及答案.docx VIP
- 人教版PEP三年级英语下册全册同步练习随堂练习一课一练版(有答案).pdf VIP
- 彩钢管理房单元工程施工质量评定表(1).doc VIP
- 江西婺源篁岭民俗文化村发展规划--规划说明.pdf
- IATF16949-2016事态升级控制规范.doc VIP
- 新收入准则对电商企业运营的影响及应对策略.docx VIP
- 东莞市地图含区县可编辑可填充动画演示矢量分层地图PPT模板.pptx VIP
- XX县2022年度自然资源统一确权登记项目技术设计书模版.docx VIP
- 女儿墙维修工程施工方案(3篇).docx VIP
文档评论(0)