四季养生概论.PPT

* 冬季養生 冬天裡進補，一方面可以增加血液的循環，避免天冷時手腳冰冷，另一方面身體的免疫力功能也會提高，可預防疾病的發生 進補，仍應根據自己的需要，不是一昧的亂補一通，反而容易產生不良的副作用。 * 冬季養生 在冬季為了禦寒，飲食上可增加一些膏梁厚味，如火鍋、濃湯、燉肉、海鮮等 調味品上可多加些辛辣物，如辣椒、蔥、蒜等 另外冬天水分的補充會減少，所以生鮮蔬果不能缺少，避免水分和維生素的攝取不足，而影響身體的健康 冬季養生原則與應用 第七部分 * * 冬令進補—不同年齡層應注意事項 幼童 中醫的古籍說小孩〝肺常不足〞，〝脾常虛〞，肺常不足以現代醫學而言是指呼吸道的抵抗力不足，所以小孩子常感冒不然就是呼吸道的過敏；脾常虛則指小孩的消化能力差，所以小孩多腹瀉、腹脹氣、腹痛或便秘。另外幼童的體質易虛易實（變化很快）用藥則以輕巧、簡單、量少、味甘為主。 常用的藥物有： 肺----黃耆、白朮、防風、枸杞子、百合、黨參、珠貝母、粉光參、東洋參、冬蟲夏草等。 脾----黨參、茯苓、白朮、山楂、麥芽、榖芽、神麴、蓮子、欠實、薏仁、白扁豆、粉光參。 * 西洋參 粉光參,以條勻,色白起粉者,表面的細紋橫密集呈環狀,質硬,體輕,含口中能生津者佳. 【性味功用】　　味苦、微甘，性涼。有補氣養陰、清虛火、生津液的功能。用於氣陰不足、體衰無力、口渴少津、胃火牙痛、肺虛咳嗽、熱病傷陰以及虛熱煩倦等。 【藥理】　　(1)調節中樞神經功能　　(2)抗疲勞　　(3)抗缺氧　　(4)抗利尿。 * 冬令進補—不同年齡層應注意事項 青年 青年人血氣方剛且正處人生的顛峰，理論上是不用進補的，但由於大環境的關係，現代年輕人普遍晚睡，加上工作上的壓力及飲食的不節制，容易罹患一些所謂現代病像高血壓、高血脂病、脂肪肝、痛風、糖尿病、肌肉酸痛、睡眠障害等，因此適當的進補亦可改善這些疾病， 藥物則以保肝、消脂、增加血液的循環為主，如四君子湯、八珍湯、參麥飲、補中益氣湯、六味地黃湯、保元湯等。 * 冬令進補—不同年齡層應注意事項 老年 中醫古籍內經上說〝丈夫八歲腎氣實---二八（16歲）腎氣盛，天癸至---，三八腎氣平均，筋骨勁強，故真牙生而長極，四八筋骨隆盛，肌肉壯滿，五八腎氣衰，髮墬齒槁，-----七八肝氣衰---天癸竭，精少，腎臟衰，形體皆極，〞 腎氣是先天之本，五臟之根，生命之門，腎氣的強弱和衰老的快慢有絕對的關係 年老者的進補就要以補腎為主。用藥有還少丹、龜鹿二仙膠，單味的藥更有靈芝、鹿茸、枸杞、兔絲子、玉竹、何首烏、肉從蓉、蛤士膜、紫河車、黃耆、人參等皆有補腎抗衰老的作用。 * 雪蛤蓮子紅棗雞湯 * 雪蛤 生長於吉林省的長白天池中以及吉安鴨綠江一帶，特點是水陸兩棲，由於生長於海拔300－1500米的高山森林中，據說是以人蔘果實為食 蛤士膜油為蛙科動物中國林蛙的乾燥輸卵管，其性味甘成平．人肺、脾、腎經．具有補腎益精、補肺養陰、健脾益氣作用 * * * 春季養生 春日多風，春風生萬物，可不避忌。但風邪為百病之長，虛邪賊風，仍須避忌，不慎而傷，邪氣留連，至夏則有後泄腸癖之疾。 再如沐浴、酒後、勞汗、夜臥等均須注意避免受風，以防止造成首風、漏風、偏風等各種風疾。 * 春季養生 溫補陽氣 不可過早貪食寒涼之品 不宜食大辛大熱之品 * 春季養生---常用藥物 1.山楂：能降血脂、降血壓，實驗亦證實山楂的醣質黃酮能降低膽固醇作用。 2.大黃：能降血脂、活血化瘀、增強腸胃道的蠕動，促動膽固醇的排泄及減少膽固醇的吸收。 3.虎杖：能清熱瀉火、通便解毒，臨床發現降三酸甘油脂效果較佳。 4.決明子：對於降低膽固醇和三酸甘油脂有一定的作用。 5.澤瀉：抑制脂肪肝的產生及干擾膽固醇的吸收。 6.蒲黃：有降膽固醇作用，對三酸甘油脂的作用較不明顯。 * 春季養生---常用藥物 7.何首烏：能使動脈粥狀斑塊明顯減少。 8.綠豆：減輕冠狀動脈病變，對降低膽固醇及三酸甘油脂有明顯作用。 9.姜黃：能抑制血小板的聚集，且能增強纖維溶解脢的活性。 10.沒藥：有降低血中膽固醇作用。 11.靈芝：實驗表明有降膽固醇作用，但臨床上降脂作用不明顯。 12.丹參：活血通經，可降低肝臟脂類的含量。 * 春季養生---常用藥物 13.三七：通經益氣，有降膽固醇作用。 14.紅花：活血、降血脂效果佳。 15.天花粉：能提高HDL作用及降低膽固醇量。 16.大麥根：有降三酸甘油酯作用，對降低膽固醇也有一定的作用。 17.茺蔚子：有降三酸甘油酯和膽固醇作用。 * 春季常用的養生食療方 山藥粥 原料︰山藥、大棗、米 ???????????????????????????????