《化学实验论》医学科学技术.pdfVIP

第 1 页 化学实验是化学科学赖 以形成和发展 的 基础 ，是检验化学科学知识和真理的 标准，是学生认识化学的有效手段和媒体。 化学实验 的形成与发展 ，离不开社会和科 学技术 的进步 ，离不开化学科学 的发展 它作为人类认识世界、改造世界 的方法和 手段 ，伴 随着人类历史 的发展 ，走过 了萌 芽、形成、发展 等 不 同阶段 。 一、化学实验的形成与发展 化学实验从其发展过程来看 ，大致经 过了早期、近代和现代三个阶段。 （一 ）早期化 学实验 早 期化 学 实 验 是 指远 古 到 世 纪 在这个时期，化学实验完成了它的萌芽、原 始和 向科学的过渡 。 多万年前 ，火 的 发现和使用不仅使人类结束 了茹毛饮血 的 时代，同时也为化学实验奠定了基础，正像 恩格 斯在 谈 到火 的使 用 和 动 物 驯 养 时所 说： “这两种进步就直接成为人的新的解放 手 段 。”到 了公元 前 世纪制陶、冶金、酿 酒、制玻璃等化学工艺的出现，孕育了化学 第 2 页 实验 的萌芽 。 古代炼丹术 的出现 ，标志着现代化学实验 已具雏形 。中国 的炼丹术 出现在公元前 世纪 的西汉武帝时，后 由中国传到阿 拉伯 ，又 由阿拉伯传至欧洲 。所谓炼丹术是企 图从普通药物炼 制 出长生不老药“金液 ”和“还丹 ”的方术 。在 古代炼丹术 的发展 过程 中，丹家不仅积累了许多化学知识，而且还设计了许多化学 实验及化学实验设备，如图 是 《丹房须知》上所载 占代炼丹 设 备 图 中 是 “未济炉”上面圆筒器是药鼎，外围以火，下部 是盛水桶，外围是灰土，水鼎有一管供冷水和引入蒸汽；图中 叫“既济炉 ”，中央鼎是反应室 ，上面是冷水器；图中 是蒸馏器 可 以看 出蒸馏在当时就 已经成为一种重要的实验操作方法 。 图 古代炼丹设备 另 外熔烧、溶解、过 滤、结 晶、升 华 都 已经 有 了应用 ，蒸馏器、 烧杯、冷凝器、过滤器等化学仪器也开始使用 这 些操 作 方 法、 仪器的使用无疑为后来化学实验发展奠定了基础 。 当历史到了 世纪，炼丹术 由于缺乏科学基础，已不再 能满足社会的需要，因而这时在欧洲兴起了一个新的研究方 向， 即所谓的 “医药化学”。其代表人物为： 帕拉塞斯 （ ，瑞 士 人 ），他 强 调 医 生们要注意研 究药物 的化学性质 ，并和他 的学生亲 自对矿物药 剂的性质、医效进行了深入研究，探讨了许多无机物的分离、提 第 3 页 纯方法，进行了一些合成实验，总结出这些物质的性质，从而推 动了化学实验 向医疗实验方 向发展。 李 巴维 ，德 国人 ），他 极 力强调 化学的实用意义，大半生从事制造化学药物，为推进化学成为一 独立的科学做出了重要贡献。他的著作 《医化学作品全集》共 出版 了三卷 。在全集 中他总结 了 自己多年 的实验及研究心得 ， 如证 明硫在硝石 中燃烧制得 的硫酸和蒸馏 白矾或蓝矾而得到硫 酸一样；锡和氯化汞加热可得到氯化锡 （后被称为 “李 巴维发烟 液”）；描述了当铜化物溶液遇氨水变为翠蓝的现象。在他的著 作 中还详细介绍 了化学实验室 的设计 图及修建计划 ，这部著作 的问世，使化学终于有了真正的教科书