第十四篇 人文活动类旅游资源.pptVIP

章节内容 第一节 人文活动类旅游资源概述 第二节 民族文化旅游资源 第三节 文学艺术旅游资源 第四节 婚俗与特色食俗 第五节 传统节庆活动 第六节 现代节庆活动 滕王阁赋 望庐山瀑布 吴桥杂技 音乐 音乐 戏曲 第四节 婚俗与特色食俗 一、婚姻习俗 1、汉族婚俗 (1)婚礼的一般程序 汉族传统婚俗一般遵行“六礼”：①纳采——后人称为合婚、说媒，先有媒人去女家表明男家求婚之意，问明女方的年岁属相，联系合婚；相冲相克免谈。②问名——相当于现代的“订婚”；③纳吉——是向宗庙问卜于祖先，后来演化成“小聘”，即指男家送女家的订婚彩礼；④纳征——又称“纳币”、“入币”，对嫁娶的物质和数量都有明文规定；⑤请期——就是男家择定良辰吉日迎娶，男家仪仗队及轿夫抬着花轿迎亲；⑥亲迎——男子必须到女家去以礼相迎，故曰“亲迎”。古时婚礼以昏为期，因此亲迎必在黄昏以后，甚至深夜。 (2)其他婚俗 其他婚姻习俗还有：①结发——结发之礼当溯至上古时期的婚礼仪式，周时称为“合髻”，宋朝“合髻”时间在新郎新娘饮交杯酒之后。②新妇障面——指我国在新娘出嫁时要蒙头盖面，一是“遮羞”，二是“避邪”，只有等到入洞房时，新郎才挑起新娘的“盖头”，俗称“挑盖头”，到此婚礼才算完成。 ③拜堂——又名“拜天地”，。 ④合卺(jin)——婚礼程序进行到最后一项，所谓“合卺”，是指新夫妇在新房内，共饮合欢酒的意思。后世统称为“交杯酒”，以示新婚夫妇自此已永结百年。合卺原先并非交杯之意，而是指破匏为二，合之则成一器，故名合卺。“匏”就是匏（pao）瓜，是一种苦瓜，一分为二，就可以盛酒，因此“合卺”，古代也称“匏爵”，用匏爵盛酒，酒会成为苦酒，有提醒新夫妇应该同甘共苦的意思。 2.少数民族婚俗 (1)恋爱阶段 少数民族青年相互结识，物色对象常在节庆日或赶集会的途中，如壮族的赶花街、彝族的火把节等，都是青年聚会交友的极好机会。集会上青年们通过对歌、丢荷包、抛绣球、赛马或跳芦笙等娱乐活动，选择自己的意中人。如壮族的三月三歌会，青年们把煮熟的鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋染上颜色赴会。当男青年看中某位姑娘时，就拿红蛋去碰对方的红蛋，姑娘有意就让男青年把蛋碰破，相约到隐藏的地方去倾诉，如姑娘无意，就千方百计将蛋护好。 对歌 我国苗族、侗族、彝族、傣族中保留了抢婚的习俗。第二天由媒人前去说媒。结婚是件高兴事，但是彝、傣、黎等民族在喜庆的日子里，盛行“哭嫁”。在出嫁的前几天，伴娘陪着新娘啼哭，一般哭3天，不仅在家里哭，还要到亲友家里去哭，表明新娘对娘家生活的眷恋。 哭嫁 抢婚 二、特色饮食习俗 1.以狩猎或捕鱼为主的民族食俗 生活在东北森林或草原上的鄂伦春、鄂温克和生活在三江平原上的赫哲等民族，以前靠捕鱼和狩猎为生。因此，以猎物如狍子、马鹿等野生动物肉及鱼为主要食物。如鄂伦春人的拌生鱼片、腌鲑鱼、烤狍肉等食物很著名。 2.草原牧民的食俗 生活在草原上的蒙古、藏、哈萨克、塔吉克、柯尔克孜等民族，以畜牧业为主，在饮食上多以牛羊肉和奶制品为主，辅以炒米、米面等食物。如哈萨克族的手抓肉和马肉灌肠，塔吉克的清炖羊羔肉等。奶制品有奶皮子、奶豆腐、牛奶煮米饭、奶酪、奶油，以及用奶酿制的奶酒和泡制的奶茶等饮料。 手抓肉 第十四章 人文活动类旅游资源 主讲人：高 军 江苏师范大学 历史文化与旅游学院 第一节 人文活动类旅游资源概述 一、人文活动类旅游资源的概念 人文活动类旅游资源是指那些以社会风情为主体，反映社会风貌、人文意识、人文教育以及人文文化等内容，可以被旅游业开发利用的活动性、过程性旅游资源。 第一节 人文活动类旅游资源概述 二、人文活动的旅游特征 1.社会政治性 2.民族文化性 3.地域差异性 4.形式多样性 5.展示体验性 三、人文活动的旅游资源的分类 2003年5月1日实施的《旅游资源分类、调查与评价》(GB/T18972—2003)国家标准，将人文活动类旅游资源划分了4个亚类和16个基本类型。 1.人事记录(人物、事件) 2.艺术(文艺团体、文学艺术作品) 3.民间习俗(地方风俗与民间礼仪、民间节庆、 民间演艺、民间健身活动与赛事、宗教活动、庙会与民间集会、饮食习俗、特色服饰) 4.现代节庆(旅游节、文化节庆活动、商贸农事节、体育赛事活动) 四、人文活动类旅游资源的旅游价值 (1)人文活动是文化参照的对象 (2)其次，人文活动是审美参照的对象 (3)人文活动是向外界展示本土文化的窗 口，是对自身文化的肯定 (4)人类活动作为旅游资源，是获得经济利益的重要手段 一、