1.茶叶籽饼（粕）.docVIP

ICS点击此处添加ICS号 点击此处添加中国标准文献分类号 LS 中华人民共和国粮油 LS/T XXXXX—XXXX 茶叶籽饼（粕） Tea seed cake and meal XXXX - XX - XX发布 XXXX - XX - XX实施 国 家 粮 食 局发布 前??言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由国家粮食局提出。 本标准由全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC 270）归口本标准起草单位：本标准为首次制定。 茶叶籽饼（粕） 1范围 本标准规定了茶叶籽饼（粕）的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、运输和贮存的要求。 本标准适用于商品茶叶籽饼（粕）。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 Tea seed cake 油用茶叶籽脱壳后经榨取油脂后的物质。 茶叶籽粕 Tea seed meal 油用茶叶籽脱壳后经预压榨浸出或直接浸出法榨取油脂后的物质。 粗蛋白质 crude protein 茶叶籽饼中含氮物质的总称。 总灰分 total ash content 茶叶籽饼（粕）经高温灼烧后残留的物质。 质量要求 原料要求 原料不得霉变变质，不得有茶叶籽饼（粕）以外的其他物质。 质量指标 茶叶籽饼的籽饼质量指标项目 质量指标 籽饼 籽粕 形状 圆形、方形、片状或瓦块状 松散的片状、粉状和颗粒状 色泽 浅褐色或褐色 浅灰色或者灰色 气味 具有籽饼固有的气味、无异味 具有籽粕固有的气味、无异味 粗蛋白（以干基计）/% ≥ 22 24 粗脂肪（以干基计）/% ≤ 7 2 粗纤维（以干基计）/% ≤ 9 灰分/% ≤ 6.0 杂质/% ≤ 1.0 水分/% ≤ 12 真实性要求 不得掺入茶叶籽饼（粕）以外的任何其他物质。 食品安全要求 按 13078、GB 19641和国家有关标准规定执行 检验方法 扦样、分样：按GB/T 10360执行。 色泽、气味检验：按GB/T 5492执行。 水分含量：按GB/T 10358执行。 粗蛋白质含量检验：按执行。 粗纤维检验：按GB/T 执行。 粗脂肪含量检验：按执行。 总灰分含量检验：按执行。 按 GB/T 5490 执行。 产品组批 同一批次，同一生产线生产的包装完好的产品为一组批。 扦样 按GB/T 10360执行。 应在包装物上或货位登记卡上、随行文件中标明产品名称、原料牡丹籽收获年度等内容。 包装、储存和运输 包装 茶叶籽饼可以散装、使用麻袋包装时，应符合GB/T 24904的规定，用塑料包装编织袋包装时，应符合GB/T 8946的有关规定，或按用户要求包装。 运输 产品运输中应避免曝晒、雨淋,应有防雨、防晒措施，不得与有毒有害物质或其他易造成产品污染的物品混合运输。渗漏、污染和标签脱落，不得与有毒有害或其他易造成产品污染的物品混合运输。 _________________________________ XX/T XXXXX—XXXX 4