茶树起源和原产地.docVIP

茶树起源与原产地 一、茶树的起源 茶树是一种多年生的常绿木本植物，是山茶科山茶属茶组植物中的一个钟。植物学研究表明，山茶科植物起源于白垩纪至新生代第三纪，距今约7000万年以前。我国科学工作者推论茶树是由第三纪宽叶木兰和中华木兰进化而来。二、茶树原产地 1.茶树原产地的不同学说 茶树原产地是指在人工栽培以前茶树的原始分布区域，也有部分学者把原产地理解为“茶树的原始产地”，即茶树的起源地。关于茶树原产地这一问题，各国科学家曾提出过多种学说，主要有以下五种： （1）中国起源说 在过去100多年里，绝大多数的英国、俄国、法国、中国等国众多科学家认为，中国西南地区是世界茶树的原产地。20世纪70-80年代，日本学者志村桥和桥本实证实茶树原产地在中国的云南和四川一带。我国著名茶学家庄晚芳认为茶树的原产地在我国的云贵高原以大娄山脉为中心的地域。 （2）印度起源学说 1823年，驻印英军R.勃鲁士少校在沙地耶山地发现一株野生大茶树，之后，其兄C.A. 勃鲁士于1837年在沙地耶附近的马坦克发现了几处野生茶产地。1877年，贝尔登在《阿萨姆茶树》一书中认为中国和日本的茶树都是由印度输入的。 （3）原产于中国和印度 1919年，在印度尼西亚爪哇茶叶试验场工作的荷兰植物学家科恩司徒认为大叶种茶树起源于中国西藏高原之东包括中国四川、云南以及越南、缅甸、泰国、印度阿萨姆等地，而小叶种茶树原产于中国东部及东南部。 （4）原产东南亚有野生茶的各产茶国 1935年，美国人威廉.乌克斯认为，泰国北部、缅甸东部、越南、中国云南、印度阿萨姆等地的自然条件、气候、土壤都很适合于茶树的生长繁育，都是茶树的原产地。 （5）原产于印度、缅甸和中国交界的无名高地 1974年英国人艾登提出茶起源于伊洛瓦底江发源处的某个中心地带，或在这个中心地带更北的无名高地。其所讲的伊洛瓦底江发源处既指缅甸的江心坡，更北地带则是指中国的云南、西藏境内。 2.中国西南地区是茶树的原产地 上述所列关于茶树原产地的不同学说，经很多国家的植物学和茶学研究者论证，明确茶树的起源中心为中国西南地区，其论据主要有以下五个方面： （1）中国西南地区野生大茶树分布最集中、数量最多 东汉时期的《桐君录》、宋代的《梦溪笔谈》以及英国人威尔逊所著的《中国西部游记》等诸多古代文献均透露，至少在1200多年以前，我国就已发现了野生大茶树。据不完全统计，我国近现代在云南、贵州、四川、广西、湖南、湖北等10个省（区）共发现野生大茶树达200多处，其中70%分布在西南地区，而干径在1米以上的特大型野生茶树几乎全部在云南。迄今发现的最古老而又原始的野生大茶树是云南省勐海县巴达乡大黑山密林中的巴达大茶树。其于1961年被发现，当时树高约32.12米，胸围2.9米，树龄在1700年左右。 （2）中国西南地区是茶树近缘植物的地理分布中心 山茶科植物起源于新生代第三纪，我国西南地区是第三纪古热带植物区系成分在古代分化发展的关键地区。目前世界上山茶科植物共约23属380余种，我国有15个属260余种，且大部分分布在西南地区。云南是许多山茶科植物和茶属植物的起源中心，自然也最可能是茶树的起源中心。 （3）茶树生物学的研究证明中国西南地区是茶树的起源中心 中国西南地区茶树有乔木、小乔木、灌木型，有大叶、中叶、小叶，资源之丰富，种内变异之多，是世界上任何其他地区都无法比拟的。植物学家认为：某种植物变异最多的地方就是这种植物的起源中心。 （4）古地质学、古气候学的研究证明我国西南地区是茶树的原产地 我国植物分类学家吴征镒指出“我国云南西北部、东南部、金沙江河谷，川东、鄂西和南岭山地，不仅是第三纪古热带植物区系的避难所，也是这些区系成分在古代分化发展的关键地区。”如今在云南、贵州、四川一带已发现的为数众多的野生大茶树，从一个方面佐证了茶树原产于我国西南地区的可能性最大。 （5）中国西南地区是世界茶文化的发祥地 在古代首先利用和栽培某种植物的国家或地区，多为该种植物原产的区域，这是一个基本规律。在神农时代（公元前27世纪前后），我国的先人们就已经发现并利用茶。据《华阳国志》等史籍的记载，在公元前1000多年前的周代，巴蜀一带已经有了人工种植的茶树，并用所产的茶叶作为贡品。西汉时期，四川成都附近的一些地方已经成为重要的茶叶产区，茶叶已经商品化。从秦、汉到两晋，四川一直是我国茶叶生产和消费最主要的地区。茶的利用史和茶文化从另一层面证明了茶树起源于我国西南地区。 ——一叶蒙山