干燥 考试题和答案.docVIP

化工原理第八章 考试题及答案 一、填空题： 1.（2分） 难度 中等 干燥进行的必要条件是物料表面所产生的水汽（或其它蒸汽）压力__________________。 答案 大于干燥介质中水汽（或其它蒸汽）的分压。 2.（2分） 难度 容易 干燥这一单元操作，既属于传热过程，又属______________。 答案 传质过程 3.（2分） 难度 容易 相对湿度值可以反映湿空气吸收水汽能力的大小，当值大时，表示该湿空气的吸收水汽的能力_________;当=0时。表示该空气为___________。 答案 小； 绝干空气 4.（4分） 难度 中等 干燥速率曲线是在恒定干燥条件下测定的，其恒定干燥条件是指：_________________均恒定。 答案 干燥介质（热空气）的温度、湿度、速度以及与物料接触的方式。 5.（2分） 难度 中等 在一定温度下，物料中结合水分和非结合水分的划分是根据___________而定的；平衡水分和自由水分是根据__________而定的。 答案 物料的性质； 物料的性质和接触的空气状态 6.（3分） 难度 中等 在一定空气状态下干燥某物料，能用干燥方法除去的水分为__________；首先除去的水分为____________；不能用干燥方法除的水分为__________。 答案 自由水分； 非结合水分； 平衡水分 7.（4分） 难度 较难 已知某物料含水量X=0.4kg水.kg绝干料，从该物料干燥速率曲线可知：临界含水量X=0.25kg水.kg绝干料，平衡含水量X*=0.05kg 水.kg绝干料，则物料的非结合水分为__________，结合水分为__________，自由水分为___________，可除去的结合水分为________。 答案 0.15、0.25、0.35、0.2（单位皆为：kg水.kg绝干料） 8.（2分） 难度 中等 某物料含水量为0.5 kg水.kg绝干料，当与一定状态的空气接触时，测出平衡水分为0.1kg水.kg绝干料，则此物料的自由水分为_____________。 ***答案*** 0.4 kg水.kg绝干料 9.（2分） 题号8009 第8章 知识点 200 难度 中等 作为干燥介质的湿空气，其预热的目的____________________________ _____________________。 ***答案*** 降低相对湿度（增大吸湿的能力）和提高温度（增加其热焓） 10.（4分） 题号8010 第8章 知识点 210 难度 中等 当空气的湿含量一定时，其温度愈高，则相对温度愈_______，表明空气的吸湿能力愈__________，所以湿空气在进入干燥器之____________都要经______________。 ***答案*** 低、 强、 前、 预热器预热 11.（4分） 题号8011 第8章 知识点 300 难度 中等 在等速干燥阶段，干燥速率____________，物料表面始终保持被润湿，物料表面的温度等于________________，而在干燥的降速阶段物料的温度_________________。 ***答案*** 最大或恒定、水分、热空气的湿球温度，上升或接近空气的温度 12.（4分） 题号8012 第8章 知识点 200 难度 中等 固体物料的干燥是属于______________过程，干燥过程得以进行的条件是物料表面所产生的水汽（或其它蒸汽）压力____________________________。 ***答案*** 传热和传质，大于干燥介质中水汽（或其它蒸汽）的分压 13.（2分） 题号8013 第8章 知识点 300 难度 容易 固体物料的干燥，一般分为_________________两个阶段。 ***答案*** 恒速和降速 14.（3分） 题号8016 第8章 知识点 100 难度 中等 在对流干燥器中最常用的干燥介质是_________